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原标题:有助产后妈妈催乳7道膳食汤品,营养又美味的

浏览次数:70 时间:2020-03-21

“其实我每天做菜的目的已经不为了追求营养,主要就是为了鲜美、家人爱吃! 今天去菜场,买回来了一个大的鱼头,我家的小朋友呢喜欢喝鱼头汤,而我家的先生呢,平时爱吃剁椒鱼头,于是决定将鱼头一劈为二,一半做鱼头汤,一半做剁椒鱼头。”

鱼头营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。鱼脑中所含的营养是最全面、最丰富的,其中含有一种人体所需的鱼油,而鱼油中富含高度不饱和脂肪酸,它的主要成分就是我们所说的“脑黄金”。这是一种人类必需的营养素,主要存在于大脑的磷脂中,可以起到维持、提高、改善大脑机能的作用。因此,有多吃鱼头能使人更加聪明的说法。

婴儿奶粉虽然是没有奶水妈咪的最佳选择,但毕竟婴儿奶粉不能代替母乳。想让宝宝更健康的成长,小编还是建议各位妈咪赶快想想办法,让宝宝能吃到充足、优质的母乳。妈咪产后没有奶水,很大一部分原因是饮食调理不到位。接下来,小编就为妈咪们推荐7款膳食汤水,让妈咪们成为“高产奶牛”哦!

豆腐经过鱼汤的洗礼,历经了水与火的考验,终成正果,修得一身的饱满汤汁。它滚烫的躯体中,还蕴含了鱼的灵魂,在躯壳破碎的瞬间,进行交融与释放。然而,这一切都要归功于小喵学会了鱼头豆腐汤的家常做法。

用料主料

剁椒鱼头

催乳汤水1:豆腐香菇炖猪蹄

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  • 图片 2

    鱼头半个

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    文蛤适量

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    内脂豆腐半块

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材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克。

鱼头豆腐汤的家常做法一

辅料

材料:鱼头1个、湖南特制剁椒适量

做法:

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  • 大葱适量
  • 料酒 适量
  • 蒜适量
  • 生姜适量
  • 葱适量

调料:盐,味精,红油,姜丝,姜片,葱花,白萝卜片,熟油各适量。做法:1、将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后,将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2~3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2~3分钟,即可食用。鱼头炖豆腐

1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,浸软后洗净。

食材准备

文蛤鱼头豆腐汤的做法1.

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2、将猪蹄置于锅中,加入适量的水。

鱼头,豆腐,小葱,姜,油,香菜。

先将鱼头清洗干净沥干;

材料:鱼头1个,排骨适量,嫩豆腐1斤调料:生姜2块、香葱,胡椒粉、味精各适量。 做法:1、鱼头开成两边,洗净备用,嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用,生姜去皮切成片,香葱切成段。2、清油烧开,将鱼头放入,双面煎至微黄,倒入排骨、凉水,大火将鱼头汤煮成白色,再将鱼头翻边,将豆腐放入,放盐(喜辣者可在此时放入干辣椒),再煮上3-5分钟。3、开锅后撒上胡椒粉与少量味精,装盆后再撒上香葱即可。鱼头泡饼

3、煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜。

方法步骤

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4、加入盐、生姜丝、葱段。

1、鱼头洗净,豆腐切块待用;

2.

材料:新鲜鲤鱼头、死面大饼调料:葱姜蒜、香菜、花椒、大料、干辣椒、食用油、盐、白糖、酱油、醋、黄酒

5、再煮几分钟后,即可离火。

2、锅中放油,烧热后放入鱼头,煎黄两面捞出;

文蛤养洗干净;

做法:1.新鲜鲤鱼处理干净,切成宽约3—4厘米的段状,淋干水分备用。2.锅中放入适量油,随即下入花椒、大料、干辣椒及蒜片炒香。3.把准备好的鱼段放入锅中,大火翻炒。4.翻炒同时,锅中放入适量黄酒、酱油、少许醋,继续翻炒均匀。5.鱼肉五成熟时,锅中倒入热水没过鱼肉表面,撒入葱段、姜片、蒜末,根据个人口味加入适量盐和白糖,中火炖20分钟左右即可。6.炖鱼的同时,把准备好的饼切成长方形或方形的块状,大小以方便入口为宜。出锅的鱼肉连同汤汁浇在饼上,撒上香菜即可食用。双椒鱼头

点评:此菜富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。

3、锅中余油,爆香葱姜;

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催乳汤水2:乌鱼丝瓜汤

4、取砂锅装水,放入鱼头和葱姜,大火煮至白色;

3.

材料:鱼头1个、青椒适量、红椒适量调料:盐3克、花椒10粒、蒜5瓣、白糖、料酒2汤匙、色拉油10克、姜丝、葱丝各少许。 做法:1、鱼头洗净,从中剁开。加盐、姜丝、葱丝、料酒腌制10分钟。2、肉洗净切片或碎丁。3、热锅凉油放肉煸炒,然后放红剁椒、蒜碎、白糖、料酒稍翻炒。 4、热锅凉油放花椒,炒香,捞出花椒,放绿剁椒稍翻炒。5、鱼头摆盘,一边放红剁椒、一边放绿剁椒。蒸锅放水做开,放鱼头大火蒸6——8分钟即可。清炖鱼头

材料:乌鱼1条,丝瓜300克,盐、香油、黄酒、姜各适量。

5、然后将豆腐下锅,小火慢炖十分钟,然后加盐和胡椒粉调味,撒上香菜即可。

内脂豆腐半块,下锅前用刀横竖划成条状;

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做法:

鱼头豆腐汤的家常做法二

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材料:鱼头1个,豆腐半斤,香菇两个。调料::料酒3克,生姜2片,小葱、盐,味精少许。 做法:1、鱼头洗净去鳃。起油锅,下鱼头煎至两面微黄,滴料酒.取出备用。2、 豆腐和香菇切成小块备用。3、把鱼头、豆腐,香菇放进锅中,加水文火炖30分钟,加盐,味精,炖片刻即成。红烧鱼头

1、乌鱼宰杀洗净剁成块,丝瓜切段,姜切片。

图片 14鱼头豆腐汤的家常做法"/>

4.

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2、烧热锅,加油,放鱼块煎至微黄。

食材准备

大葱切成丝、生姜少许切成薄片、蒜瓣切成薄片;

材料:鱼头1个,红椒适量调料:姜、蒜、生抽、老抽、白糖、料酒,小葱各适量。做法:1、将鱼头清洗干净,擦干水分备用;锅烧热倒油,先投入葱姜蒜,出香味后将鱼头入油锅煎至两面略焦黄。2、加入料酒,生抽,老抽,(生抽不要放太多,不然会很咸,老抽也不要放很多,不然颜色会很深)。冲入开水,持平鱼面。3、盖上盖子,用大火将鱼汤一直熬到还剩一点点(期间多将汤汁用铲子往鱼头上拨)。4、撒一小勺白砂糖,撒点鸡精。撒上青红椒末和葱花,出锅装盘即可

3、锅中注入清水适量,放入姜片、盐、黄酒,用大火煮沸。

草鱼头1个,甜玉米1根,内脂豆腐,料酒10克,油50克,盐两小勺,生姜数片,鸡精半小勺,白胡椒粉适量。

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鱼头豆腐汤

4、用小火慢炖至鱼七成熟,加丝瓜滚煮约1分钟。

方法步骤

5.

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5、最后加入香油调味即可。

1、鱼头清理干净,撒上料酒腌渍5-10分钟去腥;

在陶瓷锅中加入适量的油(我本次使用的是山茶油)

材料:鲢鱼头1个、干香菇8朵,北豆腐1盒、食盐1茶匙,姜3片,大葱3段。做法:1、鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成25px厚的大块。香菇用温水浸泡5分钟后,去蒂洗净。2、煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头用中火双面煎黄。将鱼头摆在锅的一边,用锅中的油爆香大葱段和姜片后,倒入足量开水没过鱼头。3、再放入香菇,盖上盖子,大火炖煮50分钟。调入盐,放入豆腐继续煮3分钟即可。

点评:此菜营养丰富,能促使哺乳妈妈乳腺通畅,促进乳汁分泌。

2、玉米切长条状,内脂豆腐分割成正方小块;

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剁椒鱼头二

催乳汤水3:鲫鱼豆腐汤

3、平底锅倒油烧至八成热,下入鱼头两面煎熟;

6.

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材料:鲫鱼1条,豆腐400克,黄酒5克,葱花、姜片各3克,精盐2克,食油30克,勾芡水少量。

4、将鱼头转入汤锅中,加入适量水,下入玉米,大火煮;

将蒜片、姜片、大葱丝放入油锅中煸出香味;

材料:胖头鱼头1个1000克,特制剁椒、味精、红油、姜、葱、白萝卜片各适量。做法:1、将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。2、将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2至3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,在鱼身上放切好的姜丝适量。3、鱼头上锅蒸15分钟,出锅,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,再放锅里蒸2至3分钟,即可食用。

做法:

5、煮至沸腾时用汤勺打去浮沫,转小火,盖上盖子煮30分钟左右;

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1、豆腐切5cm厚的薄片,用盐沸水烫5分钟后沥干待用。

6、开盖下入豆腐,加入盐、鸡精、胡椒粉调味,再煮2-3分钟关火即可。

7.

清炖鲢鱼头

2、鲫鱼去鳞、肠杂,抹上酒、盐渍10分钟。

鱼头豆腐汤的家常做法三

将鱼头放入锅中,因为鱼头略大了一些,所以我把鱼头中间劈断了;

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3、锅放炉火上,放入食油,烧至5成热。

图片 23鱼头豆腐汤的家常做法"/>

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材料:鲢鱼750克、火腿肠25克,豌豆苗25克、盐4克,料酒3克,植物油25克,大葱7克,姜3克。做法:1、将鱼头去鳃洗净,劈为两块,放入开水锅中烫一下,捞出沥水;火腿切成片,豌豆苗洗净。2、炒锅注油烧热,放入鱼头煎至金黄色,加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤,旺火烧开,用慢火烧至鱼头酥熟,汤汁乳白,将鱼头捞出汤碗中,撒上豌豆苗。3、原锅汤汁烧开,去葱、姜,加入盐、火腿片,倒入鱼头汤碗内即成。

4、爆香姜片,将鱼两面煎黄。

食材准备

8.

砂锅鱼头

5、加水适量,用小火煮沸30分钟。

鱼头,冻豆腐,葱段,姜片,蒜。

将鱼头双面在油锅里煎至表面看上去熟了,此时加入适量料酒;

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6、放入豆腐片,调味后勾薄芡,并撒上葱花。

方法步骤

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材料:花鲢鱼头1000克、卤水豆腐500克、干粉丝150克、鲜平菇500克、冬笋100克、塔菜250克。做法:1、先将鱼头、豆腐、豌豆粉丝、平菇、冬笋加葱姜及调味品一起用中火炖30分钟。2、投入塔菜稍煮即可(喜欢辣食者可同时放入干辣椒一起炖)。做法五:姜葱鱼头煲

点评:鲫鱼营养丰富,有良好的催乳作用;豆腐亦富有营养,含蛋白质较高,对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用。

1、鱼头,鱼骨洗净之后擦干水分,下锅煎至两面变黄,煎的过程中可以撒上适量的盐;

9.

材料:鲢鱼400克、植物油20克,香油5克,鸡油5克,蚝油10克,老抽5克,柱侯酱15克,料酒12克,胡椒粉2克,白砂糖5克,味精2克,淀粉10克,姜3克,大葱5克,大蒜5克,香菜15克。做法:1、将鲢鱼头洗净剁成块,加淀粉拌匀;炒锅注油烧至七成热,下入鱼头炸至硬时捞出。2、待油温热时,下入姜片爆香,放入鱼头炸至金黄色,捞出控油;葱切段,大蒜切成茸;淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用;香菜择洗干净,切成短段。3、炒锅放入鸡油烧热,下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香,加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉,放入鱼头、老抽烧开,淋入香油,用湿淀粉勾芡,淋入鸡油,倒入烧热的煲内,撒上香菜段,盖盖,沿煲盖淋适量料酒即可。

催乳汤水4:瘦肉冬瓜汤

2、将鱼头盛出沥油,下葱段、姜片爆香,之后放进鱼头,倒入足量的开水;

加入清水,将鱼锅煮沸,煮的时候可以捞去浮沫。煮沸后加入豆腐,继续煮至沸腾;

枸杞子玉竹煲鱼头

材料:猪瘦肉75克,冬瓜150克,香菜、鸡汤、盐、香油、姜、葱、绍酒各适量。

3、大火将汤汁烧开后,转小火慢慢熬至汤汁变得浓稠、色白,之后加入盐调味;

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做法:

5、加入切好的冻豆腐,一起再炖3-5分钟;

10.

材料:枸杞子15克、玉竹30克、龙眼肉5克,大鱼头半个,猪瘦肉100克,生姜4片。

1、冬瓜洗净切成大片,葱洗净切成段,姜洗净切成片,香菜洗净切成段,瘦肉洗净切成大片。

6、出锅前加上2勺胡椒面,1小勺鸡精即可。

最后加入文蛤,待再次煮沸,边煮边捞去浮沫(加入文蛤会产生较多的浮沫),等文蛤全部张开之后,加盐、撒入葱花即可。

做法:1、药材稍浸泡,洗净;大鱼头去鳃,洗净,切块,煎至微黄,溅入少许清水。2、猪瘦肉洗净,切块。一起与生姜下瓦煲,加清水2000毫升,武火滚沸后改文火煲约1个半小时,下盐便可,为3~4人用。做法七:红焖鱼头

2、烧热锅,倒入鸡汤。

小贴士

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材料:胖头鱼头800克、肥肉100克、酱油30克、黄酱30克、黄酒20克、米醋40克、白糖25克、盐10克、葱姜蒜、大料适量。

3、鸡汤煮开后,放入瘦肉、冬瓜煮熟。

冻豆腐能够更好的吸收汤汁,味道更好,小心烫嘴。

文蛤鱼头豆腐汤成品图

做法:1、鱼头洗净,两边剞刀,刀切进肉里就可以,不要切断鱼刺,炖时间长鱼会断掉。2、葱切段,姜切厚片,蒜切大丁,肥肉切片,干辣椒掰开备用。3、锅提前用油溜上,以防粘锅,倒少许油烧至八成热放鱼大火煎至两面焦黄盛出来。4、锅洗净倒少许新油烧七成热,先下姜蒜大火煸成金黄色,然后下肥肉、大料和干辣椒炒出香气;5、放酱油和黄酱爆香,加入热水,放盐、白糖、黄酒和米醋,烧开后将煎好的鱼轻轻放入。水量要浸过鱼的一半多一些为好。6、大火烧开后,盖盖小火炖四十分钟到一小时,中途要翻面,最后等汤稍微有些浓度就成了。

4、加入盐、绍酒、葱、姜略煮一会儿。

鱼头豆腐汤的家常做法四

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炖酒香鱼头

5、再加入少许香油、香菜即可。

图片 31鱼头豆腐汤的家常做法"/>

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点评:此道菜含蛋白质、多种维生素和矿物质,有清热、解毒、利尿、催乳之功效。

食材准备

烹饪技巧

材料:鲢鱼头500克、香菇50克,冬笋50克、白酒60克,猪油50克,大葱6克,姜3克,大蒜3克,料酒10克,盐5克,味精3克,醋10克。

催乳汤水5:乌鸡白凤尾菇汤

草鱼头适量,尾巴适量,鱼排骨适量,黑木耳适量,豆腐适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉适量,生姜适量,葱适量,鸡精适量。

其实我每天做菜的目的已经不为了追求营养,主要就是为了鲜美、家人爱吃!我在鱼头汤里面加半块豆腐和适量文蛤的原因,也是因为这两道食材是做为鱼头汤较好的两道调味配搭,这样煮出来的鱼汤,味道的层次上会更丰富,起到了很好的提鲜效果。 而且我觉得做鱼汤,最后一把葱花撒进去是必不可少的,是鱼汤极好的提鲜、提香的配料。当然,不爱吃葱花的只能忽略了。

做法:1、将胖头鱼头一劈两半;冬菇片成两半;鲜冬笋切成条。2、将锅置于中火上,放入猪油烧热后,将鱼头两面煎透,烹入醋和20克汾酒,倒入高汤,加入葱段、姜丝、蒜片、精盐、味精调好味。3、加入20克汾酒,盖上锅盖,烧开炖至奶白色;放入冬菇、冬笋条和剩下的汾酒,烧开即可。

材料:乌鸡500克,白凤尾菇50克,料酒、大葱、食盐、生姜片各适量。

方法步骤

春节菜谱之鱼头豆腐汤的做法步骤

做法:

1、鱼头、鱼尾、鱼排用盐,料酒,胡椒粉稍腌片刻;

  1. 鱼头洗净,从中间劈开,再剁成几大块,用厨房纸巾蘸去水分。

  2. 能豆腐切成厚片,笋、姜洗净切片。

1、乌鸡宰杀后,去毛,去内脏及爪,洗净。

2、泡发黑木耳,洗净,豆腐切小块;

3. 大火烧热炒锅,下油烧热,将鱼头块入锅煎3分钟,表面略微焦黄后加入汤,大火烧开。

2、沙锅添入清水,加生姜片煮沸。

3、锅烧热,加油,生姜,鱼头鱼尾煎至浅金黄色,鱼排煎透;

  1. 水开后放醋、米酒,煮沸后放入葱段、姜片和笋片,盖锅焖炖20分钟。

  2. 当汤烧至奶白色后调入盐和糖,撇入白胡椒粉和香菜段即可。

3、放入已剔好的乌鸡,加料酒、大葱,用文火炖煮至酥软。

4、倒入煎好的鱼头鱼尾,加料酒,胡椒粉,盐,开水,豆腐,黑木耳炖煮30分钟;

【剁椒鱼头的做法大全】

4、放入白凤尾菇,加食盐调味。

5、煮至汤色纯白,加鸡精,胡椒粉,香葱即可。

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5、再煮沸5分钟即可起锅。

相关专题推荐:鱼头豆腐汤

剁椒鱼头的传统做法1:

点评:此菜式具有补益肝肾、生精养血、养益精髓、下乳的功效。

主料:鲢鱼头一个,配料:笋25克、黑木耳15克、青蒜叶10克、红辣椒5克、五花肉25克、葱5克、姜5克调料:盐2克、味精3.5克、糖1克、辣酱35克、红油5克、色拉油60克、清汤1000克

催乳汤水6:木瓜炖鱼头

  1. 将鱼头洗净备用

材料:鱼头一个,青木瓜一只,料酒、姜丝、枸杞、龙眼干各适量。

2. 取锅置火上,放入少许油,下五花肉、葱、姜煽炒出香味,下鱼头煎至两面呈金黄色,烹入黄酒,加入水,待锅中水开了,放入组合酱等调料,放入黑木耳、笋直至烧熟,再将锅置于大火上,把汤汁收浓,出锅装盘。

做法:

  1. 另起锅将清蒜叶、红辣椒煽炒出香味,放在鱼头中间即可。

1、木瓜洗净削皮,切成块。

剁椒鱼头做法2:材料:大头鱼鱼头一个,看份量了哈。每个人的食量不同配料:剁辣椒,姜丝,料酒,葱花

2、油锅烧热,爆姜丝。

1、先将鱼头洗干净,剖开鱼头,放上料酒,姜丝,腌制一会......

3、将洗净的鱼头过下油,去掉鱼的腥味。

2、剁好辣椒,也可以买现成的剁椒哈!在鱼头上放一层剁辣椒,因剁辣椒较咸,所以切忌放多盐。再放入锅中蒸十分钟,水开了后,看到蒸汽上来再放鱼头。

4、把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜、龙眼、枸杞。

3、鱼头蒸好后,一般水气比较多,可以倒掉一部分哈,最后撒上葱花,烧热油,淋在鱼头上。

5、先用武火煮沸,加少许料酒,再用文火炖一个小时即可。

剁椒鱼头做法3:原料:胖头鱼头1个、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克

点评:木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益,催奶的效果显著,乳汁缺乏的妈咪食用能增加乳汁。

1.将鱼头洗净,去鳃,去鳞,从鱼唇正中一劈为二。

催乳汤水7:猪蹄茭白汤

2.将盐、味精均匀涂拌在鱼头上,腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片,将鱼头放上面,再在鱼身上搁切好的姜丝适量。

材料:猪蹄250克,白茭100克,生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。

3.上锅蒸15分钟,出锅后,将葱花撒在鱼头上,浇熟油,然后再放锅里蒸2-3分钟,即可食用。

做法:

剁椒鱼头做法4:首先要挑选好的花鲢鱼头,听说一个叫鳙鱼的鱼头更好。买时可以抠一下鱼眼,有反应的比较新鲜。回去将鱼头劈成两半,撒盐急腌,大概20-30分钟。之后浇少许黄酒,撒上生姜粉(没有就用新鲜的生姜末),胡椒粉,少许糖和鸡精。再倒上李锦记的蒸鱼豉油第三步,准备油锅,将葱花和着鲜剁椒一起下锅,将油炒红即可。这时候一定香味满溢啊。最后,将锅里的剁椒均匀的倒在鱼头上,在蒸锅里大火30分钟就做成了,不宜蒸时间长,鱼肉会老。

1、猪蹄于沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净。

剁椒鱼头做法5:雅片鱼头做的剁椒鱼头:雅片鱼是海鱼,肉质比较鲜嫩,没有河鱼的土腥气。雅片鱼头洗净,然后鱼头里外都抹上盐和鸡精,放在盘子里,淋上一点料酒,放上生姜片,把红辣椒剁碎撒在鱼头上,并铺上一层“红翻天”,上蒸锅,蒸15分钟左右,把烧热的色拉油淋在上面,即可上桌。

2、将猪蹄放入锅内,加清水、料酒、生姜片及大葱。

剁椒鱼头做法6:

3、旺火煮沸,撇去浮沫。

1、把鱼头从上面切开,把蚝油倒在小碗里,然后涂抹在鱼头表面,把红辣椒、小葱洗干净,切成小丁,姜切成姜末,蒜也切成丁,现在舀出四勺剁辣椒,加上一点盐增加剁椒的味道,把它拌匀,把蒜末和姜末也放进剁椒里。然后把剁椒撒在鱼头上,盖上盖子腌制一个小时。

4、改用小火炖至猪蹄酥烂后,投入茭白片。

2、再倒入两勺料酒,一勺食醋,少许鸡精,调成汁淋在腌好的鱼头上。3、进微波炉之前往鱼头上淋少许食用油,盖上盖子,放进微波炉里,调中火,定时十分钟。

5、再煮5分钟,加入食盐即可。

4、十分钟后拿出鱼头,把鱼头翻个个,把剁辣椒舀到鱼头的另一面,然后再盖上盖子,放进微波炉里,中火,微波四分钟。

点评:茭白可以益髓健骨、强筋养体、生精养血、催乳。妈咪多食用此汤品,可有效地增强乳汁的分泌,促进乳房发育。

5、在鲜红椒里放少许盐,拌匀。把鲜红椒撒在鱼头上,再倒半碗水,放入葱花,稍微拌一下,盖上盖子,再微波三分钟,就完成了!

剁椒鱼头做法7:主料:鱼头辅料:彩椒、熟玉米、鸡蛋、五花肉调料:盐、味精、白糖、淀粉、牛奶烹制方法:

1、将彩椒切成小粒、加入盐、白糖、味精、葱蒜片拌匀,五花肉丁中加入盐、味精腌制15分钟备用;

2、将肉丁抹在鱼头上,放入一半彩椒,待锅上汽后蒸15-20分钟,取三个蛋清,加入两倍的牛奶拌匀,加少许蒸鱼出的汤汁,再将奶汁均匀的浇在鱼头周围,摆入玉米段,上锅再蒸3-5分钟;

3、将鱼汤倒入锅中,调入盐、味精,放入剩余彩椒,水淀粉勾芡出锅浇在鱼头上即可。特点:鲜香嫩滑,营养丰富。

剁椒鱼头做法8:

1、将鱼头洗净吹成两半,鱼头背相连,泡红椒剁碎,葱切碎,姜块切末,蒜半个剁细末。

2、然后将鱼头放在碗里,然后抹上油。

3、在鱼头上撒上剁椒、姜末、盐、豆豉、料酒。

4、锅中加水烧沸后,将鱼头连碗一同放入锅中蒸熟。

5、将蒜茸和葱碎铺在鱼头上,再蒸一分钟(正宗的做法是起锅后才放葱碎,我是为了能把葱的香味蒸进鱼头中才先放的)。

6、从锅中取出碗后,再将炒锅置火上放油烧至十成热,铲起淋在鱼头上

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做 菜 特 简 单

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