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原标题:芋仔红烧肉的做法,美食食谱

浏览次数:65 时间:2020-02-13

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食物的材料明细

下焯过水的三层肉,混烧一下

7.三层肉中火煮20分钟后加进小毛芋头

芋仔回锅肉的做法步骤

小火加盖焖煮40分钟左右

8.文火加盖焖煮40分钟左右

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1.五花肉、小青芋等资料

  • 五花肉适量
  • 芋头适量
  • 干辣椒适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 八角适量

小毛芋头用油煎过备用

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下黑糖、黄酒与另向外调拨运输味料

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  • 图片 71备五花肉、小芋艿等材质
  • 图片 82三层肉块用沸水焯过备用
  • 图片 93小毛芋头用油煎过备用
  • 图片 104烧热不粘锅,下小许酱炒出香味姜、葱、蒜、干花椒、八角
  • 图片 115下焯过水的三层肉,混烧一下
  • 图片 126下白烧老抽、白砂糖、花雕与其他调料
  • 图片 137五花肉中火煮20分钟后加进小芋艿
  • 图片 148小火加盖焖煮40分钟左右
  • 图片 159待三层肉与毛芋头至熟透入味,关火就可以

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3.小青芋用油煎过备用

主料

芋仔梅菜扣肉的做法1.

5.下焯过水的三层肉,混煮一下

  • 黄酒适量
  • 蚝油适量
  • 粉蒸老抽适量
  • 适量
  • 冰糖适量

辅料

4.烧热不粘锅,下小许油溜香姜、葱、蒜、干花椒、八角

辅料

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2.三层肉块用沸水焯过备用

“团圆节时份正是吃沙葛的时节,芋艿有增添的脂质价值,能增高肌体的免疫性效果的机能,笔者特地挑小身形的萌山芋(贵州人叫芋仔,北方的相应叫芋儿吧),正是一口三个的这种,味较淡的小芋艿,吸收了瓜仔肉的味道,口感糯糯的,小许的辣,呵呵,芋仔红烧肉就是好吃。”

上碟加点葱段就能够食用

果糖,盐,芝麻油,黄酒,粉蒸老抽

6张图片

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9.待三层肉与芋艿至熟透入味,关火上碟加点葱段就可以食用

  • 微辣口味
  • 煮工艺
  • 数钟头耗时
  • 平时性难度

5.

6.下白烧老抽,半碗食糖、花雕与别的调味品

烧热不粘锅,下小许油爆香姜、葱、蒜、干花椒、八角

芋仔东坡肉

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五花肉,小芋头,干辣椒,八角,姜,葱,蒜,油

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2.

聊起五花肉,这只是道风靡全国的国菜呀,口感肥而不腻、软糯香甜,是老少皆宜的美味,同不经常间,五花肉还包蕴胶原蛋白,是美容养颜保持肌肤弹性的好菜式,南乳扣肉的烹饪本领以砂锅为主,肥瘦相间,香甜细软,入口即化;早先外孙子老说自个儿做的南乳扣肉非常不足正宗,不像店里边吃的这种(毛家那里的三层肉一块肉要12元那),嘿!所以本身就尽心竭力钻研,终于做出生龙活虎道芋仔梅菜扣肉;毛芋头有增加的蛋氨酸价值,能进步人体的免疫效能的效用,小编极其挑小身形的地瓜,便是一口叁个的这种,味较淡的小青芋,吸取了梅菜扣肉的味儿,口感糯糯的,小许的辣,呵呵,芋仔水煮肉就是美味,儿子说这才像红烧肉!当你望着妻儿老小吃着水煮肉、当你饿了好久,一碗东坡肉放在前边...是否会产生意气风发种孤独感呢,计算:幸福正是有五花肉吃,哈哈哈!

11.

4.

“十月鲜白烧老抽一孔之见,就是做粉蒸菜的专项使用生抽了,正宗的粉蒸肉,不用别样劳动的章程和调味剂,只用生抽,花雕和白糖就会相当好吃;中秋时份就是吃金薯的时令,青芋有丰盛的烟酸价值,能增加身体的免疫性成效的作用,小编特别挑小身形的甘储(湖南人叫芋仔,北方的应该叫芋儿吧),正是一口叁个的这种,11月鲜红烧老抽做出水煮肉味道醇厚,味较淡的小青芋,摄取了东坡肉的滋味,口感糯糯的,小许的辣,呵呵,芋仔五花肉正是可口。怕长皱纹的女性可多食用,美容呀!”

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8.

待三层肉与青芋至熟透入味,关火就可以

三层肉中火煮20分钟后加进小芋头

用料主料

3.

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9.

10.

7.

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    五花肉300克

  • 图片 25

    芋头400克

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下十二月鲜白烧生抽半碗

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芋仔南乳扣肉产物图

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6.

  • 6月鲜清蒸生抽半碗
  • 冰糖1大匙
  • 盐1小匙
  • 蚝油1匙
  • 绍酒半碗
  • 八角3克
  • 葱2棵
  • 油1匙
  • 蒜10克
  • 姜15克
  • 干辣椒2只

烹饪技术

本条菜不要加水

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三层肉块用沸水焯过备用

备五月鲜白烧生抽与三层肉、小毛芋头等资料

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