vnsr威尼斯城官网登入 > 威尼斯美食 > 家里的剩米饭还可以做这么好吃的小吃,每天不

原标题:家里的剩米饭还可以做这么好吃的小吃,每天不

浏览次数:182 时间:2019-08-01

看到冰箱有剩饭,和火腿香菇鸡蛋红萝卜一起做什锦炒饭味道棒极了

威尼斯人在线投注 1

今天教大家几道用剩饭、隔夜饭就可以做的美味菜式,剩饭再也不用给浪费掉了!

平时Bella酱家里有剩饭

主料

泡菜牛肉粒炒饭

一、鸡蛋米饭煎饼

总喜欢拿来做个炒饭

米饭1碗香菇4个胡萝卜1根火腿100克鸡蛋1个

食材:胡萝卜ト,牛肉,黄瓜,葱,黑胡椒粉,米饭,青椒,西葫芦,泡菜,盐

威尼斯人在线投注 2

耗时少不说,还节约食材

辅料

做法:1.把泡菜,牛肉胡萝卜,青椒,葱,西葫芦,切丁备用,牛肉用泡菜汁,盐,蚝油,生抽腌制十分钟

食材: 剩米饭1碗、鸡蛋2 个、胡椒粉适量、盐适量、葱花少许

简直就是想要偷懒又嘴馋时的不二选择

食盐1茶匙酱油2茶匙白糖少许香葱1把食用油适量

2.准备好米饭和切好的黄瓜粒

做法:

为大家整理了几份好次的炒饭菜谱

什锦炒饭的做法

3.锅里热油,把除泡菜以外的配菜煸炒一下

1.准备一碗剩米饭;

文末还有炒饭的小窍门哟~

威尼斯人网上娱乐 ,1.火腿切粒,热锅下油把火腿粒煎熟捞出备用

4.炒片刻加入牛肉,继续煽炒

2.将鸡蛋打散,把米饭倒入鸡蛋液中,搅拌均匀;

黄金炒饭

威尼斯人在线投注 3

5.继续煸炒至牛肉变色,加入泡菜炒均匀,快速倒入米饭翻炒,翻炒均匀后准备出锅前倒入黄瓜粒,撒入黑胡椒粉拌匀即可关火

3.加入盐、胡椒粉、葱花,还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等;

用料:

2.红萝卜切粒,煎完火腿后把红萝卜放进去,加少许盐煸炒2分钟

威尼斯人在线投注 4

4.锅内放少许油,把米饭倒入锅内,小火,煎至两面微微焦黄即可;

米饭一碗 / 鸡蛋3个 / 煮熟的鸡肉50g

威尼斯人在线投注 5

西蓝花炒饭

二、什锦酱油炒饭

威尼斯人在线投注 ,葱花 / 番茄酱一汤勺 / 油 / 盐

3.把香菇粒放入,加少许酱油和白糖一起煸炒

食材:西兰花,葱,油,米饭,盐

威尼斯人在线投注 6

做法:

威尼斯人在线投注 7

做法:1.米饭,西兰花和葱洗浄

食材: 隔夜米饭200g、红肠适丘、胡萝卜适量、鸡蛋1个、熟玉米粒适量、葱适量、酱油适量、老抽适量、糖适量、盐适量

1. 鸡肉煮熟,撕成丝备用。平底锅中倒入适量食用油烧热,打入三个鸡蛋,鸡蛋熟后插碎,放入适量食盐、一汤勺番茄酱(豆瓣酱、辣椒酱也可以),翻炒均匀

4.把米饭放锅里,把米饭弄散后翻炒

2.锅中放冷水烧开,把整个西兰花倒放开水里焯1分钟捞出过下凉水

做法:

2. 加入剩米饭和适量食盐,并将米饭铲散,拌匀,米饭炒热后加入撕碎的鸡丝,继续翻炒

威尼斯人在线投注 8

3.用刀切下顶上的小粒花朵,然后用刀稍稍剁碎下,葱切末

1.隔夜米饭中加入酱油、老抽和白糖,搅拌均匀。

  1. 米饭炒好后撒上适量葱花就可以出锅啦

5.把鸡蛋打进米饭中,用锅铲把鸡蛋打散和米饭均匀粘在一起再翻炒2分钟

4.锅烧热放适量油,开中火放葱末炒香;

2.胡萝卜切小粒。红肠切小粒,葱切碎。

海鲜炒饭

威尼斯人在线投注 9

5.倒入西兰花翻炒几下

3.锅中放油,将胡萝卜粒炒至熟透,捞出备用,在放入红肠和玉米粒炒香,捞出。

用料:

6.把之前煎好的火腿粒倒入炒均匀

6.倒入米饭,放适量盐翻炒,用锅铲压散米饭炒热

4.打入一个鸡蛋,用铲子炒散。加入拌好的米饭,炒至熟透。

鲜虾200g / 鱿鱼须1只 / 干瑶柱1小把

威尼斯人在线投注 10

7.翻炒均匀就可出锅

5.放入胡萝卜.红肠和玉米,翻炒均匀.尝一下,如果味道不够可以加适量盐.最后放入葱末,翻炒出香味即可关火。

紫甘蓝2片叶 / 大黄椒半只 / 红萝卜半只

7.在炒好的饭洒上少许葱花翻炒1分钟

威尼斯人在线投注 11

三、扬州炒饭

白米饭1碗 / 葱1根 / 姜半小块 / 蒜头1瓣

威尼斯人在线投注 12

扬州炒饭

威尼斯人在线投注 13

花生油 / 芝麻油 / 酱油 / 蚝油1茶匙

8.炒好的饭盛好就可以开吃了

食材:青辣椒,火腿肠,胡萝卜,盐,鸡精,剩米饭,玉米,鸡蛋,油,葱花

食材:米饭200g、玉米100g.豌豆50g、火腿70g、鸡蛋2个、

料酒1茶匙 / 盐

威尼斯人在线投注 14

做法:1准备好食材,并切成丁

做法: 1、将鸡蛋打散,火腿切丁,玉米和豌豆洗净备

做法:

威尼斯人在线投注 15

2.胡萝ト丁和玉米粒放锅里煮五分钟,捞出沥水

2.鸡蛋放进锅里炒制九成熟盛出

1.准备好鲜虾和鱿鱼须,焯水

威尼斯人在线投注 16

3.辣椒、火腿肠切丁,香葱切碎

3.将葱花放入鸡蛋爆香后,倒入玉米豌豆翻炒,再倒入火腿丁翻炒。最后倒入米饭翻炒均匀。

2.捞起后,虾去头去壳,然后在背上开刀,挑去虾线,鱿鱼须每条切开两段 

威尼斯人在线投注 17

4.锅内热油煎鸡蛋,凝固后立即盛出备用,以免过老

3.准备好大黄椒、紫甘蓝、红萝卜分别切丁,葱段切花 

烹饪技巧

5.加适量油炒米仮,炒成颗粒状,放胡萝ト和玉米粒;

4.干瑶柱浸泡5分钟后捞起,姜块和蒜头用刀拍扁 

炒饭一般都是用剩饭,如果是现煮的,一定要比平时少放水。我喜欢鸡蛋包裹米饭让米饭有鸡蛋的香味所以让鸡蛋和米饭搅拌在一起,喜欢有鸡蛋块的可以把鸡蛋先煎了再放进去一起炒。胡萝卜比较难熟,所以要先炒胡萝卜再放其他材料。香菇比较容易吸味,火腿本身就有味道,所以只需要在炒胡萝卜的时候加少许盐即可,不需要二次加盐,否则炒饭会太盐。

6.放火腿肠快速翻炒,放青辣椒继续翻炒

5.热锅下油,把鸡蛋放锅里煎好搅散,然后盛起备用 

7.放入鸡蛋,加少许盐和鸡精调味,最后撒葱花

6.再把姜和蒜头放下去煸香,然后倒虾仁、鱿鱼须和干瑶柱下去爆炒,加食盐和蚝油、溅小许料酒下锅边之后快速炒匀,然后盛起备用,挑去姜和蒜头不要 

威尼斯人在线投注 18

7.用锅里的余油,将大黄椒、紫甘蓝和红萝卜丁放下去炒至断生 

腊味什锦炒饭

8.把白饭放下去,锅铲以向下压的方式把米饭炒散,加适量食盐和小许酱油后炒匀 

食材:鸡蛋,黄瓜,米饭,腊肠,油,胡萝ト,玉米,木耳,盐

9.再把虾仁、鱿鱼须、干瑶柱和鸡蛋碎倒下去一起翻炒,撒上葱花便可

做法:1.剩饭一碗备用;

蒜香虾仁炒饭

2.腊肠切片备用,胡萝ト,黄瓜洗净切块备用,木耳泡发去蒂切块备用,玉米洗浄拨粒备用:

用料:

3.鸡蛋两个打散备用;

米饭 1碗 / 鸡蛋 2个 / 虾仁 8个

4.锅中加油将腊肠煎好,盛出备用

圆生菜 2片 / 料酒3g / 食盐3g

5.热锅放油,油热放入打散鸡蛋,炒散备用,可以用筷子进行翻炒;

蒜10g / 胡椒粉少许 / 生粉 / 油

6.热锅放油,爆香姜片,放入胡萝卜,木耳翻炒

做法:

7.放入玉米,炒好的鸡蛋,煎好的腊肠翻炒;

1.准备好所需食材,米饭要干一些的

8.放入米饭翻炒

2.冰鲜虾剥皮,放一点盐和料酒腌,放一点炒饭的鸡蛋清,再放少许生粉;生菜叶切细丝,蒜剁细细,一半和生菜丝放一起,一半单放

9.米饭翻炒散开后加入适量盐,并加入黄瓜,翻炒一会儿即可

3.炸蒜蓉,锅放些油,刚有一点温就把那一半蒜蓉放入搅开,然后小火慢慢炸金黄色捞出

威尼斯人在线投注 19

4.盘子垫两张餐巾纸,把炸好的蒜蓉倒放铺开,让纸巾吸油

海鲜炒饭

5.坐开水把虾仁焯一下,鸡蛋打散,备用

食材:鲜虾,紫甘蓝,胡萝卜,花生油,酱油,料酒,葱,蒜头,鱿鱼须,大黄椒,白米饭,芝麻油,蚝油,盐,姜,干瑶柱

6.锅中放少许底油,油温不要高了,把打好的鸡蛋放入快速炒碎,别等鸡蛋全熟,立刻下米饭炒散,火要小些,等鸡蛋和米饭全部炒散粘在一起了再开大火炒,期间放盐和胡椒粉,一直大火炒个三四分钟

做法:1.准备好鲜虾和鱿鱼须

7.然后下焯好的虾仁炒两分钟,最后下生菜丝和另一半生蒜蓉,炒十秒就差不多了

2.虾和鱿鱼须都分别放沸水中焯一焯;

8.然后出锅装盘,最后把炸好的蒜蓉撒在饭上,就可以吃了

3.捞起后,虾去头去売,然后在背上开刀,挑去虾线,鱿鱼须每条切开两段;

酱油炒饭

4.准备好大黄椒、紫甘蓝、红萝ト分别切丁葱段切花;

用料:

5.再备好白饭1碗和鸡蛋1只;

剩米饭 / 葱 / 鸡蛋

6.干瑶柱浸泡5分钟后捞起,姜块和蒜头用刀拍扁

酱油 / 料酒 / 蚝油 / 白糖

7.所有材料准备好后,热锅下油,把鸡蛋放锅里煎好搅散,然后盛起备用

做法:

8.再把姜和蒜头放下去煸香,然后倒虾仁,鱿鱼须和干瑶柱下去爆炒,加食盐和蚝油、溅小许料酒下锅边之后快速炒匀,然后盛起备用,挑去姜和蒜头不要

  1. 碗剩米饭用2勺酱油,少许料酒和糖拌匀,再加少许油拌匀

  2. 做热锅,倒入油,把鸡蛋打散倒入锅中,翻炒出锅备用

9.用锅里的余油,将大黄椒、紫甘蓝和红萝ト丁放下去炒至断生

3. 再倒入锅中少许油,放入葱末煸香,然后倒入剩米饭、红椒翻炒均匀,再把炒好的鸡蛋倒进饭中。最后再加少许蚝油翻匀即可出锅

10.这时便可以把白饭放下去,锅铲以向下压的方式把米饭炒散,加适量食盐和小许酱油后炒匀

香菇肉丁油饭

11.再把虾仁、鱿鱼须、干瑶柱和鸡蛋碎倒下去一起翻炒;

用料:

12.临起锅前撒上葱花,滴几滴芝麻油即可

干香菇3朵 / 五花肉一小块 / 米饭一碗

威尼斯人在线投注 20

葱2根 / 姜两片 / 料酒1汤匙 / 生抽2茶匙

豆瓣酱炒饭

老抽1茶匙 / 白糖0.5茶匙 / 虾皮一撮

食材:鸡蛋,米饭,大头菜,芹菜,胡萝ト丁,豆掰酱

做法:

做法:1.切点胡萝ト丁,大头菜切丁,芹菜切段,准备两个蛋,加上剩饭,和豆瓣酱:

1.准备好食材,虾皮洗净沥干水分,葱洗净分别切成段和葱花,姜切片

2.锅里放油将两个鸡蛋打入锅里翻炒一下然后放入一点葱花炸香

2.五花肉切成小肉丁,干香菇泡发开,香菇水留用,泡发好后切成小丁

3.鸡蛋大概炒一下再放入胡萝ト丁,再放剩下的葱花,葱花放早了话怕会糊颜色不好看

3.取一小碗放入料酒1汤匙、生抽2茶匙、老抽1茶匙、白糖0.5茶匙,再放入3汤匙泡香菇的水调成调味汁

4.放入芹菜继续翻炒断生

4.锅中放油烧热,小火煸香葱段和姜片,捞出扔掉

5.将鸡蛋和菜都另外装出来,然后再放一点油放入米饭,翻炒一下,再放入酱

5.倒入五花肉丁,中火煸炒至变色出油

6.米饭翻炒几下上色后,再把原来的炒好的菜倒回来翻拌均匀即可

6.倒入香菇丁和虾皮,翻炒一分钟

威尼斯人在线投注 21

3.倒入步骤5调好的调味汁

胡萝卜炒饭

7.中火煮至锅中剩少许汤汁,倒入一小碗米饭

食材:胡萝ト,火腿肠,葱,鸡精,香菇,瘦肉,盐,蚝油

8.转大火不停翻炒至米饭和所有材料均匀,并且饭粒干爽,撒葱花拌匀即可出锅

做法:1.需要的食材准备好;

2.胡萝ト切成丝,香菇,火腿,葱切成丁

3.肉剁成肉末,肉末放少量生粉腌;

4.香菇火腿先下锅炒炒

5.香菇火腿盛起,再放肉末炒炒,然后把葱放进去炒;

6.然后香菇火腿放回锅里和肉末一起炒,蚝油适量,然后盛起

7.锅里再下适量油,胡萝ト炒炒,盐适量,鸡精适量

8.然后肉末香菇火腿一起放进锅里

9.把煲好的饭放进锅里,饭菜一起炒均匀即

威尼斯人在线投注 22

酱油炒饭

食材:胡萝ト,火腿肠,食用油,米饭,盐,酱油

做法:1.准备食材,剩米饭1碗,胡萝卜和火腿是炒菜剩下的香葱3根;

2.火腿肠,胡萝ト切丁,香葱切碎

3.锅内倒适量的油,倒入胡萝ト,火腿肠丁翻炒

4.接着倒入香葱,倒入米饭翻炒均匀

5.1勺酱油翻炒均匀上色,加入少量的盐调味即可出锅

威尼斯人在线投注 23

火腿鸡蛋炒饭

食材:鸡蛋,圣女果,火腿肠,盐,玉米油,黄瓜,米饭,葱,鸡粉

做法:1.准备好材料,鸡蛋打散,黄瓜、火腿肠切丁,圣女果切小块,葱切碎

2.锅中倒入适量的玉米油,油六七成热的时候倒入鸡蛋液

3.鸡蛋炒好放入葱末炒出香味,再倒入米饭翻炒均

4.翻炒均匀倒入黄瓜、火腿、圣女果翻炒,加适量的盐和鸡粉炒匀即可

威尼斯人在线投注 24

生炒糯米饭

食材:糯米,腊肠,瘦肉,香油,油,芋头粒,葱腊肉,胡萝卜丁

做法:1.先把泡了一晚的糯米晾干水,然后把锅烧热放瘦肉粒跟腊肠腊肉炒金黄以后把晾干水的糯米倒下锅

2.把糯米配料都融合一起

3.生炒糯米饭要边炒边放水放水是因为不要让米生硬;

4.大概炒20分钟,米成饭状,再加点红萝ト,粒酱油(按自己喜欢的份量添加)再炒10分钟

威尼斯人在线投注 25

咸鸭蛋炒饭

食材:鸡蛋,成鸭蛋黄,鸡精,葱,剩饭,油,酱油

做法:1.准备好食物,(鸡蛋打散,成鸭蛋黄切小块,葱切细)

2.先把鸡蛋煎结块,再打碎

3.下成蛋黄翻炒几下,下米饭,炒均匀

4.炒到差不多好了,放鸡精和少许酱油,炒均匀

威尼斯人在线投注 26

老干妈炒饭

食材:鸡蛋,剩米饭,酱油,香葱,老干妈,东古一品鲜

做法:1.鸡蛋放少许盐打散备用;

2.锅内放油,倒入蛋液,用筷子快速搅拌,防止鸡蛋粘连;

3.倒入米饭,老干妈,酱油,东古一品鲜

4.饭炒好后放入切好的葱花,翻炒均匀即可出锅

威尼斯人在线投注 27

番茄鸡蛋炒饭

食材:鸡蛋,饭,盐,水,番茄,葱,油,醋

做法:1.首先先把番茄切成小块

2.准备葱,切成小把,鸡蛋两个,打散:

3.在锅里倒入油,等油热了,倒入番茄,翻炒

4.接着把番茄移到锅的一侧,锅中还有余油,倒入蛋液,待蛋液快熟,将番茄和鸡蛋混合起来翻炒;

5.入饭,将饭和番茄鸡蛋翻炒均匀,加入勺盐,几滴醋,翻炒均匀即可

本文由vnsr威尼斯城官网登入发布于威尼斯美食,转载请注明出处:家里的剩米饭还可以做这么好吃的小吃,每天不

关键词:

上一篇:南姜橄榄猪脚的做法,贡菜的营养价值和食疗作

下一篇:没有了