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原标题:大闸蟹的做法,美食菜谱

浏览次数:70 时间:2019-10-04

食材清单

步骤8

图片 1

图片 2

图片 3

步骤9

图片 4

放入沥干的意面,翻炒至完全收汁。

烹饪步骤

图片 5

图片 6

图片 7

食用油烧段时间后,放入生姜大蒜,再把切好的蟹放入油中,幺入盐,道上黄酒,再盖上锅盖,烧时间稍微长点,就行了

步骤1

从鱼尾处开始片下鱼肉,再斜切。第一刀不要断开,第二刀在切断,就变成图片上的样子。

步骤5

步骤1

步骤5

图片 8

图片 9

想吃吗

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步骤1

青椒、红椒切丝,切得越细约好,我切的稍微豪放了一点。。。

步骤2

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鱼脖子处断开抽鱼线

步骤9

大闸蟹 10只 盐,黄酒,生姜,大蒜 黄酒1包,其他适量

图片 12

图片 13

步骤1

图片 14

时间到了,放入少许生抽,盐和生粉调成的芡汁

鱼片加料酒,生姜腌制十五分钟,之后放入淀粉与蛋清拌匀

倒入适量油,带油热时倒入青红椒,洋葱,炒1分钟多,再放入香菇,炒一小段时间。

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图片 16

步骤2

步骤7

将葱姜蒜豆豉爆香后加入生抽老抽与蚝油,加入适量水,烧酱汁

肉末 250g 蘑菇 5个
青椒 两个 红椒 两个
洋葱 一个 番茄酱 适量
盐 适量 油 适量
意大利面 200g

步骤4

酱汁烧好浇到鱼片上。之后放上芝麻与花生碎,再将油烧开,放入辣椒花椒爆香后,将油泼入鱼片上。这道菜就做出啦!

这里忘记拍照片了。前面的配料炒好了后先盛出来。再放少许油炒肉末,肉末大概熟了再将刚才的配料一起倒入翻炒

步骤6

花鲢鱼 一整条 盐 微量
生抽 老抽 蚝油 淀粉 适量 熟花生与熟芝麻 小半碗
豆豉 适量 淀粉 两小勺
蛋清 一个 花椒辣椒 依个人口味放入

步骤8

图片 17

步骤8

步骤6

排骨飞水,去血水

锅中烧水放入鱼片煮熟,注意不要太久。由于第一次做没经验,水少且时间久,之后的鱼片都散了。

洋葱切丝

步骤2

烹饪步骤

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板栗开水稍稍烫一下,然后剥好

图片 19

图片 20

慢火烧,慢慢的糖会烧融,呈现焦糖的颜色。

花鲢鱼一整条

步骤3

板栗 20个 肉排 一根
糖 适量 盐 适量
生抽 少许 生粉 少许

步骤2

烹饪步骤

烹饪步骤

食材清单

图片 21

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步骤5

将意面先用筷子弄出放在碗里,再将酱倒入,吃的时候搅一搅。 小贴士

排骨炒至干水,并有一点金黄的样子,然后添水,没过排骨。

步骤3

香菇切片

完成了啦!

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食材清单

食材清单

步骤6

步骤4

排骨焖40分钟后,放入板栗一起再焖20分钟(因为我喜欢吃烂一些的排骨,所以时间会久一点,如果喜欢口感一些的,可以减少焖排骨的时间)

鱼片捞起沥干水分装盘

步骤7

排骨下锅啦,因为有了焦糖的颜色,所以可以减少用酱油上色了。

步骤4

一个人吃的话配料都减半

锅内放油,待油热了以后,放入适量的糖(家里砂糖没有啦,就用了冰糖)

步骤7

意大利面两人份,各100克。取水适量烧开,放入意面,加几滴油和一小勺盐(这样面会更加韧,好吃些)。烧8分钟许倒出,并用凉水冲洗晾干,待用。PS:烧的时候不时用筷子搅一搅,避免粘锅

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步骤3

图片 28

放入番茄酱,如果有意酱也放一点。翻炒到略微收汁

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