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原标题:红米五彩培根焗饭的做法,美食食谱

浏览次数:165 时间:2019-08-27

腊肠适量

做法:

西式培根蔬菜焗饭的做法步骤

5. 捞起作法2的义大利面放入作法4的酱汁锅中拌煮1∼2分钟,再加入巴西利末及起司粉拌炒一下,即可起锅装盘。

7.最后再铺上马苏里拉芝士即可。

材料:

“焗,是一种制作工艺。

相当于蒸、焖、煮、炸等,焗是指用专用的焗炉烤制而成,是一种西餐技艺。 焗饭:
是芝士与米饭的完美结合,与披萨、意面并列为西餐三大经典系列。
焗饭,是以米饭为主食,比较相近于我们中式的炒饭,相较于披萨、牛排,更能贴近我们的餐饮习惯,
把咱传统的炒饭,加了西式的奶酪和酱汁,稍一加工就变成这款外来物种----所谓的焗饭,
焗饭其实做法简单,营养却更加丰富,还有使人眼前一亮的感觉。
吃惯了炒饭的你,不妨换换口味,尝试一下来自西班牙的美食焗饭吧,”

黄油,香葱,洋葱,黄瓜,番茄,虾仁,香肠,芝士,米饭 做法

无盐奶油25克

白酱1.,橄榄油少许,面粉30克,水约550克,鲜奶油15克,糖、鸡精各适量,黑胡椒可加可不加,白酱2.,无盐奶油25克,面粉10-15克,牛奶250克,盐适量,黑胡椒适量,焗饭:,米饭适量,培根适量,腊肠适量,洋葱切小段,红、黄甜椒适量,盐,鸡精,意大利综合香料适量,马苏里适量

图片 1

香肠奶油义大利面

小贴士
1.白酱一次性做的多了可以装在保鲜盒里。冷藏4~5天,冷冻可以放上1、2礼拜,不过还是尽早使用完吧!2.米饭也可以用剩下的饭来做,这样还不会浪费米饭呢!3.没有烤箱的朋友也可以用微波炉来制作,一样好吃哦!呵呵只是上面米由焦焦的感觉罢了!4.我用的米饭是将红米跟平时用的白米按3跟7的比例放的(要让吃惯白米饭的家人改变成吃糙米跟红米,还是有很大的难度的,所以刚开始可以少放点,等他们适应后在慢慢增加红米跟糙米的使用量~喜欢红米多一点的可以多放些o(∩_∩)o...)5.焗饭的配料可以随喜好任意变换,还可以发挥自己的想象力,多好啊呵呵~~~只有想不到,没有做不到哦!6.做焗饭的米饭煮得不要太烂,最好是那种吃起来有点嚼劲的米哦~这样的米做焗饭最赞~哈哈注意;由于红米较干且粘性较弱,所以要趁热食用;而肠胃功能不佳者,不宜多食用。

简介:

小窍门1,以上所有材料的用量都是根据自己所炒米饭的多少来定,蔬菜的种类也是根据自己的喜好来添加。

热锅融化黄油,爆炒香葱和洋葱丁,加入香肠丁翻炒一分钟。

2.加入水,转小火,用手动打蛋器或木勺画圈拌至面粉粒溶于水中,加入鲜奶油跟调味料拌均,煮沸后关火,最后加入奶油拌均即可。(制作好的白酱最好时不时的搅拌一下1.帮助散热,2.防止表面结皮)放凉后白酱变浓稠即完成白酱的制作。

焗饭,在我家也是每次聚餐都必定上的一道主食,跟披萨一样的地位一样~哈哈~^_^最主要是它操作方便,用料随处可取,可以根据自己喜好来变换口味~制作还可以充分发挥自己的想象力呵呵做焗饭必不可少的就是白酱了白酱在其中有画龙点睛之笔呢它让焗饭的口感更加的顺滑,更加的爽口,缺少了它,烤出来的焗饭,后感会有些偏干,这也是为什么在很多地方吃焗饭都会加入适量的白酱的原因之一,还有一点它丰富了整个焗饭在口中的层次感~让米饭跟马苏里拉更加的和谐~~ 现在来说说白酱的制作,白酱的制作有很多,但其实每一种的做法都类似,只有一些辅助原来的区别~在这里给大家介绍两种白酱的制作,之所以介绍这两种,第一种在制作的时候有点点麻烦,不过做出来的口味很不错~我每次回家都要给我阿姨们制作一盒焗酱,让她们带回家慢慢用,第二种制作起来比较方便,但味道上会略逊色与第一种,不过它有一个优点就是操作方便还有热量会比前者稍微的低一点点,想吃又怕肥的就选择第二种吧!^_^每次有人来我家做客,老妈就会说来,我们做个披萨和焗个饭怎么样~~ 看,俺老妈就是这样欺负我的~

配料

材料

红、黄甜椒适量

红米五彩培根焗饭的做法简单是母婴食谱的常见菜,不一定要看红米五彩培根焗饭视频才能学会,但怎么做红米五彩培根焗饭最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道红米五彩培根焗饭吧。

  • 图片 21奶油白酱的做法:原料:无盐黄油30克,面粉30克,牛奶350ml,淡奶油60ml,糖,盐,黑胡椒粉少许。 没有淡奶油的可以直接加500ml牛奶
  • 图片 32黄油在不粘锅中融化,调小火。
  • 图片 43加入面粉拌成面糊,
  • 图片 54分2次加入牛奶,快速搅拌至融合。
  • 图片 65加入淡奶油,调好浓稠度,
  • 图片 76调入少许盐,白糖,黑胡椒粉,尝好味道就OK啦。超市有一种芝麻奶油白酱味道也特别好,就是做的过程中,加入炒熟打碎的白芝麻和少许柠檬汁,有喜欢的可以试试。
  • 图片 87焗饭用的米饭,隔夜饭最好,米饭要蒸的硬一些,颗粒分明口感才好。
  • 图片 98奶酪解冻备用。
  • 图片 109培根解冻切碎丁。
  • 图片 1110胡萝卜擦成丝后切碎。
  • 图片 1211洋葱切碎。
  • 图片 1312香菇洗净切碎。泡发的干香菇口感更好。
  • 图片 1413炒锅入少许油,将培根,洋葱,香菇,胡萝卜依次放入锅中炒熟,
  • 图片 1514加入鸡蛋液划散,撒入适量盐炒匀。
  • 图片 1615倒入米饭翻炒均匀后关火,加入适量奶油白酱拌匀。
  • 图片 1716盛入饭盘中,表面撒满奶酪碎(奶酪量的多少根据自己的喜好)
  • 图片 1817烤箱预热后将饭放入烤箱中层180度5分钟左右,奶酪上色即可。

这款焗饭将米饭与腊肠先行炒制,以便米饭更加有味儿。

8.烤箱预热,180度中上层,约10~15分钟,烤至表面的芝士融化且表面有少许焦焦的感觉即可。

小诀窍:

  • 马苏里拉奶酪适量
  • 培根适量
  • 胡萝卜适量
  • 香菇适量
  • 洋葱适量
  • 鸡蛋适量

2- 油如果太多的话就舀掉, 留剩一点就好

1.白酱1: 在锅中放入橄榄油,将油烧至温热后放入面粉翻炒均匀面粉吸收油脂变色即可。2.加入水,转小火,用手动打蛋器或木勺画圈拌至面粉粒溶于水中,加入鲜奶油跟调味料拌均,煮沸后关火,最后加入奶油拌均即可。(制作好的白酱最好时不时的搅拌一下1.帮助散热,2.防止表面结皮)放凉后白酱变浓稠即完成白酱的制作。3.白酱2:在锅内放入奶油,待奶油融化后加入面粉翻炒均匀。4.加入牛奶,转小火拌至面粉溶于牛奶中,煮沸后加入盐跟黑胡椒粉即可。5.焗饭:内倒入橄榄油,烧热,放入洋葱炒出香味后放入培根跟腊肠翻炒,放入红黄甜椒还有意大利综合香料翻炒片刻后放入米饭翻炒均匀,再加入盐跟味精左后拌均即可。6.将炒好的饭装入碗中(大约装7分满就可以了),铺上一成白酱,白酱的用量可以根据个人喜欢来放,喜欢湿润一点的可以多加白酱的用量,反之减少。7.最后再铺上马苏里拉芝士即可。8.烤箱预热,180度中上层,约10~15分钟,烤至表面的芝士融化且表面有少许焦焦的感觉即可。

  • 适量
  • 奶油白酱适量

李锦记叉烧酱, 香肠, 牛油, 糖

面粉10-15克

1.白酱一次性做的多了可以装在保鲜盒里。冷藏4~5天,冷冻可以放上1、2礼拜,不过还是尽早使用完吧! 2.米饭也可以用剩下的饭来做,这样还不会浪费米饭呢! 3.没有烤箱的朋友也可以用微波炉来制作,一样好吃哦!呵呵只是上面米由焦焦的感觉罢了! 4.我用的米饭是将红米跟平时用的白米按3跟7的比例放的(要让吃惯白米饭的家人改变成吃糙米跟红米,还是有很大的难度的,所以刚开始可以少放点,等他们适应后在慢慢增加红米跟糙米的使用量~喜欢红米多一点的可以多放些o 5.焗饭的配料可以随喜好任意变换,还可以发挥自己的想象力,多好啊呵呵~~~只有想不到,没有做不到哦! 6.做焗饭的米饭煮得不要太烂,最好是那种吃起来有点嚼劲的米哦~这样的米做焗饭最赞~哈哈

3.铲起豌豆香肠糯米装入电饭煲,将120克浸泡水掺入锅中煮约35分钟,起锅即可食用。

糖、鸡精各适量

食材明细

3- 加入叉烧酱, 糖调味微炒一下即可上桌

鲜奶油15克

1张图片

这道菜是从妈妈那里偷师学来的家常川菜。原来一直很喜欢吃这道糯米饭,现在离家太远,只有自己做了。 材料

主料

铺上黄瓜片、番茄丁、虾仁,最后撒上马苏里拉芝士碎。

意大利综合香料适量

  • 原味口味
  • 烘焙工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

怕麻烦的同学可以将所有食材在锅中混合均匀,之后加入奶酪,炒制融化即可使用。

4.加入牛奶,转小火拌至面粉溶于牛奶中,煮沸后加入盐跟黑胡椒粉即可。

  • 米饭适量

米饭要干点,因为烤制过程中西红柿等蔬菜水分较多会渗入米饭中。

水约550克

辅料

烤箱200度预热,中层烤10分钟,芝士融化。

牛奶250克

材料

橄榄油少许

奶酪香肠焗饭

红米五彩培根焗饭的做法步骤
1.白酱1:在锅中放入橄榄油,将油烧至温热后放入面粉翻炒均匀面粉吸收油脂变色即可。

豌豆腊肠糯米饭

用料
米饭适量

材料

5.焗饭:内倒入橄榄油,烧热,放入洋葱炒出香味后放入培根跟腊肠翻炒,放入红黄甜椒还有意大利综合香料翻炒片刻后放入米饭翻炒均匀,再加入盐跟味精左后拌均即可。

加入米饭,继续翻炒均匀,盛入PIZZA盘中。

3.白酱2:在锅内放入奶油,待奶油融化后加入面粉翻炒均匀。

2. 煮一锅滚水加入1小匙盐,再加入义大利面煮10∼12分钟,期间不断地搅动以避免沾锅。

洋葱切小段

  1. 将大蒜切末、洋葱切丁、芥菜梗洗净切段、巴西利切末备用。

马苏里适量

做法

6.将炒好的饭装入碗中(大约装7分满就可以了),铺上一成白酱,白酱的用量可以根据个人喜欢来放,喜欢湿润一点的可以多加白酱的用量,反之减少。

2.锅置中火,放油烧至五成熟,放入香肠丁炒香,约3分钟。再加豌豆、精盐一起炒均,加入糯米一起炒至五成熟。

黑胡椒适量

义大利面200公克,香肠250公克,芥菜梗150公克,大蒜2瓣,洋葱1/4个,高汤200公克,奶油白酱80公克,鲜奶油60公克,橄榄油40公克,帕梅善起司粉10公克,盐少许,巴西利10公克,胡椒粉少许

培根适量

注: 一定要配饭吃, 不然kosong吃就太咸

180度继续烘烤8分钟,虾仁熟透,芝士变色,再闷一会儿即可。 小诀窍:

做法

叉酱香肠

做法

注: 一定要配饭吃, 不然kosong吃就太咸

1- 牛油放入锅以中火解溶, 加入香肠煎至熟

香肠怎么做好吃?香肠的做法大全 菜谱大全 天下美食。 上一页 1 2 3 4 5

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  1. 先将香肠蒸熟后切片备用。

图片 19

1.将糯米绦洗干净,浸泡于150毫升的清水中至少15分钟,然后捞出糯米后,浸泡水和糯米待用。将香肠切成0.5厘米见方的丁。

喜欢浓郁芝士味道的同学可以多刨些芝士片,唇齿留香那!

糯米225克,香肠100克,可以选择腊肉,嫩豌豆350克,精盐2.5克,植物油15毫升,清水150毫升

4. 平底锅中倒入橄榄油加热后,放入大蒜末炒香,再加入洋葱丁炒至洋葱变软后,放入芥菜梗翻炒一下,再加入高汤、奶油白酱、鲜奶油,以小火烹煮;最后加入香肠片、盐及胡椒粉翻炒一下。

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