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原标题:焗饭怎么做,孩子天天盼着吃

浏览次数:145 时间:2020-03-29

“吃米饭就经常会有剩下的米饭,怎样吃会得到孩子和家人的认可呢,关键是还要快,那我们就来个西式吃法,不但简单还美味。”

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焗饭是指用专用的焗炉烤制而成的米饭,饭里有菜。这其实是西餐的做法。焗饭与其他的饭食都不一样,与炒饭相必,没有炒饭那么干那么散,与盖饭相比则味道比盖饭更为浓郁,是对饭食一种极美味的做法。所以,今天大家就一起来看看焗饭的做法吧!焗饭怎么做一、芝士焗饭用料:米饭 / 马苏里拉芝士 / 鸡蛋/黑胡椒粉 / 蒜头 / 鸡精 / 盐/淡奶油 /黄油适量 / 黄瓜 / 芝士粉做法:1、黄油在热锅中烧融化,放入拍碎的蒜头炒香2、放入打撒的鸡蛋炒3、放入黄瓜翻炒,再加入捣散的米饭翻炒4、放入黑胡椒粉,鸡精,盐调味5、倒入适量淡奶油继续翻炒6、饭出锅前撒上芝士粉7、米饭盛入烤碗,烤箱预热200度,烤约25分钟,马苏里拉融化稍微上色即可二、奶酪香肠焗饭用料:黄油 / 香葱 / 洋葱 / 黄瓜/虾仁 / 香肠 / 芝士 / 米饭 / 番茄做法:1、热锅融化黄油,爆炒香葱和洋葱丁,加入香肠丁翻炒一分钟2、加入米饭,继续翻炒均匀,盛入PIZZA盘中3、铺上黄瓜片、番茄丁、虾仁,最后撒上马苏里拉芝士碎4、烤箱200度预热,中层烤10分钟,芝士融化5、180度继续烘烤8分钟,虾仁熟透,芝士变色,再闷一会儿即可小贴士:1、这款焗饭将米饭与腊肠先行炒制,以便米饭更加有味儿2、米饭要干点,因为烤制过程中西红柿等蔬菜水分较多会渗入米饭中3、喜欢浓郁芝士味道的同学可以多加些芝士片三、番茄鸡肉焗饭用料:鸡胸肉150g / 胡萝卜半根 / 土豆一个/番茄一个半 / 青椒半个 / 红椒半个/黑胡椒粉 / 生粉 / 番茄酱 / 盐 / 糖/酱油一勺 / 洋葱半个 / 马苏里拉芝士碎适量做法:1、番茄切丁,洋葱切丝,土豆、胡萝卜切丁,青椒红椒切丝备用备用2、鸡肉切块,加一勺淀粉、适量黑胡椒粉拌匀,腌制15分钟以上3、锅中放适量黄油或者任何食用油都可以,待油烧热后放入洋葱翻炒4、等洋葱香味出来以后,放入腌制好的鸡肉迅速划散5、鸡肉颜色泛白以后加入土豆胡萝卜丁翻炒6、等胡萝卜和土豆断生以后放入番茄丁7、待番茄变软,加入适量水、番茄酱、一勺酱油,盖上锅盖焖煮,直到土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠,加盐、鸡精调味关火。8、在烤碗中加入两小碗米饭,稍微铺平,不要压太实9、在米饭上铺上刚才煮好的番茄鸡肉,把汤汁也一起浇上10、先铺一层芝士,再铺上切好丝的青椒红椒,再铺上一层芝士11、烤箱预热200度,烤制15分钟左右,到芝士软化即可取出四、海鲜焗饭用料:米饭一碗 / 青椒1/4个 / 红椒1/4个/洋葱1/4个 / 虾仁6个 / 蛤蜊8个/牛奶一大勺 / 片状奶酪2片/番茄沙司一大勺 / 盐 / 胡椒粉做法:1、青红椒、洋葱切成块,片状奶酪切成条状2、蛤蜊入沸水煮至开口捞出,鲜虾入沸水焯1分钟捞出3、米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀铺在烤盘底部4、米饭上铺一层奶酪,然后放上青红椒、洋葱、虾仁、蛤蜊5、撒上少许盐和胡椒粉,然后再铺一层奶酪6、放入预热200°C的烤箱,焗烤15分钟左右至表面金黄即可早上不想吃一般的包点,面也吃腻了,中餐又太过正式时间来不及?那不如来一份简单又美味的焗饭如何?焗饭制作简单,做起来又快,并且还有一般的早餐没有的浓厚香味和馥郁的口感,何乐而不为?现在你也应当知道了焗饭怎么做,那还有什么顾虑的呢?

哈妹煮米饭的时候经常一不小心就做多了,剩下的米饭就算用108种炒法,到头来还是一个炒字。剩米饭就没有其他好吃又方便的处理方式了吗,这个世纪难题终于被哈妹解决了,让你面对剩饭再也不烦恼,让你变着花样去尝试,就怕家人吃不够

用料主料

3张图片

鸡蛋米饭煎饼

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    米饭200克

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    腊肠半根

  • 图片 4

    胡萝卜半个

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    豌豆少许

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    马拉里苏奶酪少许

“吃米饭就经常会有剩下的米饭,怎样吃会得到孩子和家人的认可呢,关键是还要快,那我们就来个西式吃法,不但简单还美味。”

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辅料

食材明细

配料:

  • 盐少许
  • 葱1块
  • 花生油少许

主料

米饭一小碗、鸡蛋两个、葱两根、火腿肠一根、胡萝卜一小节、米饭一小碗、五香粉适量、胡椒粉适量 烹饪步骤: 1.准备食好胡萝卜,葱和火腿肠

腊肠焗饭的做法1.

  • 米饭适量
  • 腊肠半根
  • 豌豆适量
  • 胡萝卜适量
  • 马拉里苏奶酪适量

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所有材料备用

辅料

2.全部切碎

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  • 适量
  • 洋葱适量
  • 花生油适量

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2.

3.鸡蛋打入大点的碗中,搅散

把豌豆焯水,胡萝卜和腊肠切丁,奶酪米饭备用

  • 其他口味
  • 烤工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

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腊肠焗饭的做法步骤

4.倒入米饭,胡萝卜,葱和火腿肠,盐,五香粉和胡椒粉

3.

  • 图片 131所有材料备用。
  • 图片 142把豌豆焯水,胡萝卜和腊肠切丁,奶酪米饭备用。
  • 图片 153锅里放油,(其实黄油最好,为了健康加的植物油)加入洋葱爆香。
  • 图片 164再加入腊肠和胡萝卜小火慢煎。
  • 图片 175煎透以后加入豌豆,撒上胡椒粉和盐。
  • 图片 186最后加米饭炒匀。
  • 图片 197放到玻璃烤盘里放匀。
  • 图片 208上面撒上马拉里苏奶酪。
  • 图片 219烤箱上下火200度烤5-8分钟即可。
  • 图片 2210拿出趁热食用。
  • 图片 2311吃喽。。

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锅里放油,(其实黄油最好,为了健康加的植物油)加入葱爆香

小窍门其实焗饭,焗面都很简单,只要是喜欢即可,蔬菜可以随意。

5.搅拌均匀,

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4.

6.锅中放油,小火煎

再加入腊肠和胡萝卜小火慢煎

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7.煎至闻到鸡蛋的香味,翻过来煎另一面,煎至金黄

5.

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煎透以后加入豌豆,撒上胡椒粉和盐

8.依次煎好所有的饼(我煎了六个,宝贝在旁边忍不住,先吃了一个)

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6.

9.成品图

最后加米饭炒匀

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菜谱小贴士:

7.

煎的时候火不要太大就可以了

放到玻璃烤盘里放匀

蔬菜焗饭

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8.

配料:

上面撒上马拉里苏奶酪

米饭适量、圣女果适量、豌豆适量、土豆1个、胡萝卜适量、盐适量、生抽适量、黑胡椒适量、黄油适量、马苏里拉奶酪适量 烹饪步骤:1.准备马苏里拉奶酪和黄油。

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9.

2.准备米饭一份。

烤箱上下火200度烤5-8分钟即可

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3.准备胡萝卜,土豆,圣女果和豌豆。

10.

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拿出趁热食用

4.把豌豆烫熟,胡萝卜,土豆,圣女果切丁备用。

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腊肠焗饭成品图

5.起炒锅放黄油小火融化。

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6.放入胡萝卜,土豆和豌豆煸炒。

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7.然后再放入圣女果放少许盐和生抽翻炒。

烹饪技巧

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其实焗饭,焗面都很简单,只要是喜欢即可。

8.最后放进去米饭翻炒。

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9.炒均匀以后放入黑胡椒粉再炒匀即可。

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10.然后放入烘焙盘子。

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11.上面撒上马苏里拉奶酪,奶酪根据自己口味选择放多少。

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12.烤箱预热5分钟,放进去米饭200度烤15-20分钟。

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13.美味的蔬菜焗饭出炉。

菜谱小贴士:

在锅里炒菜和米饭时,炒七八层熟就可以了,在烤箱里烤的注意火候,时刻观察着烤的情况,一般烤15-20分钟就好了。

彩色饭团

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配料:

米饭1碗、红萝卜适量、西兰花适量、香菇适量、火腿肠适量、鸡蛋1个、油适量、盐适量 烹饪步骤: 1.准备好食材。

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2.除鸡蛋外所有食材切碎。

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3.锅内放少许油,放入胡萝卜炒熟加少许油。

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4.放入香菇和火腿肠炒熟。

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5.放入西兰花炒熟。

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6.鸡蛋煮熟后碾碎。

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7.放入米饭做成饭团。

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8.依次做完所有。

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菜谱小贴士:

1、米饭不可太软,要软硬适中。2、油不需要太多,少许即可。

椒盐锅巴

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配料:

米饭1碗、油200克、椒盐适量、面粉适量、葱1根、保鲜袋1张 烹饪步骤: 1.准备好米饭和面粉

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2.案板上撒一层面粉,铺好米饭再撒一层面粉,盖上保鲜袋,用擀面杖擀开

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3.擀开后的米饭用刀划小块

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4.然后分离

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5.碗里再倒些面粉,用筷子夹住小块正反面都裹上面粉

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6.锅里倒多些油

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7.8分热了放入小块

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8.煎炸至两面焦黄

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9.捞出控油,撒上椒盐,抖几下再撒上一些椒盐,使之均匀

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10.铺上吸油纸放上锅巴,撒一点葱花点缀一下即可

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菜谱小贴士:

如果米饭有点太黏就多撒些面粉,火不要太大,中小火煎炸。

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