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原标题:美食食谱,简单又好吃

浏览次数:54 时间:2020-03-29

“一款用土豆泥和剩米饭做的小饼,稍加装饰变成熊猫,熊孩子吃饭从观望变成了下手抢”

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“便当,说白了就是带的饭、自制盒饭,想吃什么就装什么,复杂的、简单的均可,做一份简单的便当,适合于小饭量或减肥的女生;”

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用料主料

材料:土豆1个、鸡蛋2个、腊汤1根、生菜2片、胡萝卜半根、色拉油适量、食盐适量、胡椒粉适量。

用料主料

5张图片

  • 图片 3

    土豆泥一碗

  • 图片 4

    剩米饭一碗

  • 图片 5

    腊肠2块

做法:

  • 图片 6

    米饭半碗

  • 图片 7

    土豆泥半碗

  • 图片 8

    腊肠3块

食材明细

辅料

1、准备食材。

辅料

主料

  • 橄榄油适量
  • 生菜一张
  • 圣女果1个

2、土豆切成小丁,腊肠切成两段。

  • 生菜2张
  • 西兰花少许
  • 圣女果少许
  • 紫菜一张
  • 土豆2个
  • 培根3片
  • 鸡蛋1个
  • 面粉2勺

熊猫米饭土豆饼的做法1.

3、把土豆丁放在碗里,腊肠放在土豆上面。

简易米饭便当的做法1.

辅料

准备材料,一碗土豆泥,一碗剩米饭,土豆泥是一个土豆的分量

4、锅中烧开水,土豆放在蒸锅上,碗上盖上盖子或保鲜膜,蒸二十分钟。

准备材料,剩米饭半碗,土豆泥半碗

  • 小葱适量
  • 黑胡椒碎适量
  • 油盐适量

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5、蒸了几分钟后,把腊肠先取出,土豆再继续蒸。

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2.

6、这个时候把生菜切丁,胡萝卜刨成丝,腊肠也切成小丁备用。

2.

  • 咸鲜口味
  • 炸工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

腊肠切碎,与土豆泥、米饭拌匀,腊肠是熟的

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腊肠切小丁,与土豆泥和米饭拌匀,若为冷饭,需微波炉加热2分钟

培根土豆饼的做法步骤

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7、土豆蒸熟后从锅中取出。

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  • 图片 141土豆切成大块放入锅中煮至软;
  • 图片 152土豆煮好后拿出来去皮, 用刀背碾成泥;
  • 图片 163放入碗中,加入培根末、小葱末、面粉、盐、黑胡椒碎和橄榄油;
  • 图片 174混合均匀, 取出一小块, 团成圆球后按压成小饼;
  • 图片 185 平铺在空气炸锅的炸筐底部,预热200度炸锅, 设定时间为8分钟;
  • 图片 196 中间拿出来刷层鸡蛋液, 再翻面也刷层蛋液,再继续5分钟即可;
  • 图片 207盛入盘中。

3.

8、冷却到不烫手时用勺子压成土豆泥。

3.

小窍门1. 土豆切成大块,能缩短煮制时间;煮到土豆很容易用筷子插进去后,拿出来去皮,用刀背碾成泥;
2. 土豆泥中加入培根碎、小葱末,再加入盐、黑胡椒碎和橄榄油调味,适量加入2-3勺面粉有利于土豆泥成团;
3. 将土豆团成小球按压成小饼,放入空气炸锅中,先设定8分钟,再拿出来刷层鸡蛋液后翻面;再工作5分钟,使得土豆饼表面金黄即可。

戴上手套,取适量的土豆泥拍成小饼

9、鸡蛋打在碗中,用筷子搅拌均匀。

西兰花洗净后焯水捞出,紫菜剪成长条

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10、土豆泥放在大点碗中。

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4.

11、把蛋液倒进土豆泥中。

4.

锅中放适量的橄榄油,放入小饼煎至2面黄

12、用筷子搅拌均匀。

生菜洗净控水,铺在便当盒中

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13、把胡萝卜丝,生菜丁和腊肠丁倒在鸡蛋土豆糊中

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5.

14、筷子搅拌均匀。

5.

紫菜剪出熊猫的眼、嘴、耳朵,装饰在米饼上即可,盘子用生菜装饰一下

15、放入适量的盐和胡椒粉调味。

戴手套,取适量的米饭捏出一个饭团,用紫菜从中间围起来

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熊猫米饭土豆饼成品图

16、用筷子搅拌均匀。

6.

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17、不粘锅中倒油烧热。

捏好的饭团摆放在盒中

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18、用勺子舀一大勺土豆鸡蛋糊,倒入锅里,摊成小饼,一个锅做三个,然后用小火慢慢地烙。

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19、一面煎好后,翻个面,直煎至两面金黄盛出。

7.

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20、一道美味的土豆鸡蛋饼就煎好了。

便当盒四周摆上焯水的西兰花,圣女果即可

烹饪技巧

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土豆泥已用盐调过味道,腊肠有咸味,搭配土豆泥米饭正合适,吃的时候可以沾食番茄沙司

简易米饭便当成品图

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烹饪技巧

土豆泥用少许的牛奶和少许的盐调匀而成,腊肠的味道足以调整饭团的味道,饭团无需再调味,吃的时候可以沾食番茄沙司

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