vnsr威尼斯城官网登入 > 食材食谱 > 肉酱蔬菜意面的做法,厨房新手必备vnsr威尼斯城

原标题:肉酱蔬菜意面的做法,厨房新手必备vnsr威尼斯城

浏览次数:112 时间:2019-12-16

意大利面的做法步骤

黑椒什锦意大利面的做法步骤

食材:250g意大利面、100g肉沫、50g胡萝卜、1片芝士、适量油、适量盐、适量香菜、适量番茄酱

食材明细

  • 意大利螺丝面250g
  • 猪肉馅100g
  • 杏鲍菇200g
  • 胡萝卜半根
  • 洋葱一个
  • 毛豆50g
  • 玉米粒20g
  • 西红柿2个

番茄鱼片

“不太擅长做洋食,但是觉得味道还可以。毕竟用的都是俄罗斯的调料。没有中国本土的味道,如果有朋友想要买,我可以帮忙推荐,可以给我留言咨询噢!”

“今天的这个意面,虽然也是偏西式的酱料,但是加了比较多是蔬菜进去,这样做主要是符合我们家人的口味,只有面有肉不行,必须有蔬菜,这样营养才全面,吃起来也更爽口。”

  • 番茄酱两大勺
  • 蚝油一大勺
  • 一大勺
  • 黑胡椒一小勺
  • 罗勒一小勺
  • 披萨草一小勺
  • 适量
  • 鸡精适量

做法:1)紫甘蓝切丝,苦瓜切丁,胡萝卜切丁,鸡肉切丁。洋葱切丁。2)平底锅烧热,倒油,放入洋葱煸炒。放入胡萝卜、苦瓜、紫甘蓝,煸炒。3)加入迷迭香碎,煸炒。4)倒入米饭,煸炒,加入盐、鸡精调味,出锅。5)鸡蛋打入碗内,放入少许淀粉,搅拌均匀。6)搅打成蛋液。7)平底锅烧热,将蛋液倒入,煎成圆饼。8)将米饭放入锅内。9)叠起来。10)盛入盘内,其余的米饭用模具取形。11)炸小香肠,挤上番茄酱,点缀。

主料

辅料

食材明细

小贴士番茄炒蛋,做的好吃的关键是在火候,火要急,油要热,这样色彩鲜艳,味道酸甜,好吃好看好下饭.

  • 洋葱50g
  • 猪肉50g
  • 胡萝卜50g
  • 意面200g
  • 西红柿50g
  • 适量
  • 胡椒粉2g
  • 黑胡椒碎3g
  • 适量
  • 适量
  • 番茄酱50g

配料

茄汁蛋包饭

  • vnsr威尼斯城官网登入 11准备食材,又忘记把肉拍进去了,请脑补!我用的猪肉,最好是用牛肉。会更符合洋食的味道
  • vnsr威尼斯城官网登入 22煮面,加入盐和橄榄油,为了让面不会黏在一起,而且放盐会增加面的咸味
  • vnsr威尼斯城官网登入 33切切切,切成小块
  • vnsr威尼斯城官网登入 44锅中放黄油,或者食用油和色拉油,黄油的香味比较浓,还是那句话,适合洋食!
  • vnsr威尼斯城官网登入 55下入胡萝卜粒圆葱粒翻炒
  • vnsr威尼斯城官网登入 66下入肉粒翻炒,再下入番茄翻炒,加入热水,加入番茄酱,黑胡椒,然后加入意面
  • vnsr威尼斯城官网登入 77加入意面之后,翻炒一会,均匀的粘上酱汁,就可以装盘了。加一杯餐酒,犒劳自己辛苦了一上午。谢谢观赏,有朋友想要了解俄罗斯调料和食材的,可以留言,我会帮忙解答!

3张图片

2、我喜欢酸甜味道的,不喜欢可以不加糖。

小贴士调味时要稍咸一点,因为还要放面条。

vnsr威尼斯城官网登入 8

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

做法:1)草鱼剖去内脏,洗净,剁去鱼头。2)自尾部开始,用刀子将鱼身上的鱼肉片下,如果粘连鱼刺,小心剔除。3)刀子和平面呈30度角,将鱼肉自鱼片上片下。4)放入料酒、盐、蛋清,搅拌均匀,腌20分钟。5)锅内放油,烧热,将鱼片放入干淀粉中,包裹。6)将裹好干淀粉的鱼片下入加热的油锅中。7)将鱼片炸至金黄色,捞出,可以第一次捞出,之后再次入锅,直至将鱼片炸至干爽酥脆。8)黄瓜对切,然后斜着切片。9)码盘。10)番茄酱、白糯米酒、盐、生抽少许、白糖,清水,调成酱汁。11)平底锅倒油,烧热,加入蒜末,煸炒出香味。12)倒入调好的番茄酱汁。13)将鱼片倒入,表面均匀包裹。14)出锅,装盘即可。

1张图片

  • vnsr威尼斯城官网登入 91猪肉切碎丁,胡萝卜、西芹切丁,洋葱和蒜切碎粒
  • vnsr威尼斯城官网登入 102热锅放少许油放入肉粒翻炒。
  • vnsr威尼斯城官网登入 113炒至肉的水分蒸发,表面稍微焦黄盛出、
  • vnsr威尼斯城官网登入 124锅中底油炒香洋葱和蒜末
  • vnsr威尼斯城官网登入 135放入胡萝卜,加胡椒粉
  • vnsr威尼斯城官网登入 146加开水适量中火把胡萝卜煮熟
  • vnsr威尼斯城官网登入 157胡萝卜熟了之后放入炒好的肉,
  • vnsr威尼斯城官网登入 168加黑胡椒、盐、糖翻炒均匀
  • vnsr威尼斯城官网登入 179加入番茄酱
  • vnsr威尼斯城官网登入 1810翻炒均匀后中小火炖2分钟
  • vnsr威尼斯城官网登入 1911最后把西芹丁放入,
  • vnsr威尼斯城官网登入 2012翻炒约20秒离火
  • vnsr威尼斯城官网登入 2113开水中放少许油和盐,下入意面煮,加点油和盐煮出来的意面会更筋道爽滑
  • vnsr威尼斯城官网登入 2214煮大约8分钟
  • vnsr威尼斯城官网登入 2315把肉酱和面都盛入盘中,最后撒上芝士粉。
  • vnsr威尼斯城官网登入 2416当然也可以拌一拌,只是拌了以后看着有点像中式的面啦,哈哈
  • 酸甜口味
  • 烧工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

vnsr威尼斯城官网登入 25

食材明细

vnsr威尼斯城官网登入 26

3、把面过凉后再吃同样不错,当凉面吃。

做法:1)两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋打散,蛋液里加盐;一块老姜片切碎;2)锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3)另放油,加热爆香葱花姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会;4)然后加水煮入味,大概五分钟,然后盛出倒在面碗里,加盐、味精、香油调味。5)另起一锅放水煮面,面好即盛入装有西红柿汤的碗里,撒上香菜,香喷喷!

辅料

肉酱蔬菜意面的做法步骤

辅料

香草番茄烤鸡

  • 蚝油2g
  • 黑胡椒3g
  • 俄罗斯番茄酱20g
  • 5g
  • 黄油1勺
  • 意面400g
  • 洋葱100g
  • 西芹150g
  • 胡萝卜250g
  • 猪肉350g

小窍门开吃吧;绝对香哪

做法:1)水烧开后,放入意面,煮20分钟左右,后期加少许盐2)煮意面的时候,开始做浇汁的料。锅中放入肉馅翻炒至8成熟3)装起备用4)胡萝卜翻炒一会5)放入肉馅和番茄酱,加入调料和水烧一会6)放入芝士片,小火融化后搅均7)意面煮好后装盘8)浇上烧好的汁即可

  • 酸咸口味
  • 煮工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

主料

提示:1、食材的种类可以自己选择。

茄汁意面

  • 黄油30g

有木有觉得,西红柿才是万能滴~随便搭个鸡蛋下个面条什么的,味道都超正!空余时间做瓶番茄酱,用来吃早餐也还很爽。实在不想折腾,就连凉拌一下都是人间美味。你说这样的极品,我们还有什么理由不爱它呢?赶紧来学着做吧~~

“曾经在2002年第一次吃意大利面是在必胜客,那是记得一碗意大利面是28块钱,好贵的说。贵就罢了主要是当时实在是吃不下,哇太难吃了 第一次吃意面就受伤了,也不知道是必胜客的意面不正宗还是正宗的意面不符合我的口味。总之从此之后再也没在外面吃过意大利面了。
来到美食天下后发现其实意大利面也不是那么神秘,在家同样可以制作美味意面而且还可以根据自己的喜好改良。
知道意大利面分好几种,我最爱吃的是红酱的,喜欢酸甜味道的,今儿我就来一道我自己改良做的混搭版。”

西红柿鸡蛋面

  • vnsr威尼斯城官网登入 271洋葱切成末,胡萝卜,杏鲍菇切丁,西红柿切碎备用。
  • vnsr威尼斯城官网登入 282毛豆下锅焯水备用。
  • vnsr威尼斯城官网登入 293热锅放入黄油小火加热融化。
  • vnsr威尼斯城官网登入 304放入一半的洋葱煸炒出香味。
  • vnsr威尼斯城官网登入 315下入肉末炒到变色。
  • vnsr威尼斯城官网登入 326下入西红柿超出红汁子。
  • vnsr威尼斯城官网登入 337依次下入,胡萝卜、杏鲍菇、毛豆、玉米粒和剩下的一半洋葱翻炒。
  • vnsr威尼斯城官网登入 348这时加入番茄酱两大勺,蚝油一大勺,糖一大勺。
  • vnsr威尼斯城官网登入 359加入适量开水,小火炖上5、6分钟。
  • vnsr威尼斯城官网登入 3610这时大火收汁,加入披萨草一小勺,罗勒一小勺,黑胡椒适量,盐和鸡精适量。
  • vnsr威尼斯城官网登入 3711炒好酱汁后烧水煮意大利螺丝面,煮面时候加入少许盐。
  • vnsr威尼斯城官网登入 3812煮到面熟后盛入盘中,浇上酱汁即可。

食材:500g牛腩、5个西红柿、1/2个洋葱、3段葱段、4片姜片、20ml生抽、3g代糖、40ml番茄沙司、适量水、5g盐、2g鸡精、适量油、15ml料酒

vnsr威尼斯城官网登入 39

西红柿炒蛋

3张图片

做法:1)将鸡胸肉放在案板上,用刀刃在鸡肉的正反面反复轻敲大约5分钟,使鸡肉松弛,腌时容易入味;2)取一个番茄轻划十字刀,在明火上烤1分钟左右,即可轻松去皮;3)番茄去皮,挖去内芯,切成丁;4)番茄丁中加入少许盐;5)加入番茄酱,搅拌均匀;6)用搅拌后的番茄腌制鸡肉10分钟;7)洋葱切环,青红椒切圈;8)马苏里拉切成条状;9)在鸡肉中加入少许混合香草;10)加入生抽和少许蜂蜜,再腌制5分钟;11)烤盘内铺上锡纸,淋入少许油,抹匀,铺上洋葱圈:12)将鸡肉和番茄丁一同放在洋葱圈上,再撒上青红椒和奶酪,烤箱220度预热,放入中层,烤制10分钟左右。

主料

食材:300g米饭、适量紫甘蓝、适量鸡肉、适量胡萝卜、适量苦瓜、适量鸡蛋、适量淀粉、适量香肠、适量盐、适量鸡精、适量迷迭香

做法:1) 鸡蛋加盐打匀2) 番茄切块3) 锅内放适量油,待油热,倒入鸡蛋液,翻炒成块4) 盛出鸡蛋,备用5) 锅内加油,油热,倒入番茄,加盐翻炒 6) 加入炒好的鸡蛋,翻炒均匀即可 7) 盛盘撒葱花

食材:番茄 4个、鸡蛋 4个、盐、葱花

食材:80g鸡胸肉、1个番茄、1个青椒、1个红椒、半个洋葱、适量混合香草、适量番茄酱、30g马苏里拉奶酪、2勺生抽、2勺蜂蜜、适量盐

做法:1)准备好主要原料,牛肉洗净,切成麻将块,用凉水侵泡30分钟;西红柿洗净去皮,留一个切滚刀块,其余的都切成小丁;洋葱切成小丁。2)牛腩放入锅中,加适量凉水,没过肉块。3)倒入料酒。4)大火烧开,撇去浮沫。5)将肉块捞出。6)炒锅倒油,置于火上,中火烧至七成热。7)放入葱段、姜片爆香。8)放入洋葱丁炒香。9)倒入西红柿丁和西红柿块,翻炒均匀。转为小火炖至西红柿软烂。10)放入牛肉块。11)放入生抽。12)放入代糖。13)倒入番茄沙司,翻炒均匀。14)倒入适量的水。大火烧开之后转小火炖90分钟左右。15)放入盐。16)放入味精,即可出锅。

食材:200g草鱼、适量料酒、适量淀粉、3勺番茄酱、0.5勺生抽、0.5勺白糖、3勺白糯米酒、3勺清水、适量盐、适量蒜末、1个蛋清

西红柿炖牛腩

本文由vnsr威尼斯城官网登入发布于食材食谱,转载请注明出处:肉酱蔬菜意面的做法,厨房新手必备vnsr威尼斯城

关键词:

上一篇:花样意面,美食食谱

下一篇:没有了