vnsr威尼斯城官网登入 > 食材食谱 > 豆腐花参着桂花蜜,梧州美食之旅

原标题:豆腐花参着桂花蜜,梧州美食之旅

浏览次数:99 时间:2019-09-19

吃多了,咸味的豆腐花,今天我们来做款甜味的豆腐花,桂花的香甜,豆腐花的香浓,组合在一起,非常完美的搭配!给你一个意想不到的惊喜!

又到冬季飘雨的时候,可是面对着这湿冷的天气,又有种春季将近之感。我所在的城市不会下雪,更不会低于零度。最冷的时候可能会有下冰雹。

图片 1

作者推荐住宿

  • 图片 2

    梧州怡景酒店¥148起立即预订>

展开更多酒店

第1天
2014-05-31

南宁火车站

高铁真快

图片 3

粗花啦

南宁火车站

13:50~粗花啦

怡景酒店

宽敞温馨

图片 4

首次尝试圆床房

怡景酒店

16:30到达梧州南站,乘坐307空调公交整整1小时到达民政局站,步行一会就到了住的地方怡景酒店,房间宽敞温馨,很不错。

三雲粥店

粥美菜靓

图片 5

三雲粥店

图片 6

三雲粥店

图片 7

三雲粥店

六点半开始下起大雨,一直等到七点才停,出门没有找到传说中的炳记粉店(蝶山路35号三云店),在附近的三雲粥店吃了一份牛肉粥和一个七寸煲,垫垫肚子,为了夜宵战斗做准备。

桂花豆腐花

香甜爽口

图片 8

桂花豆腐花

饭后散步路过小巷子,一般好吃的都集中在这种不起眼的小地方。来碗甜品老牌桂花豆腐花,我的最爱!

潘塘公园的宵夜

实惠好吃

图片 9

潘塘公园的宵夜

图片 10

潘塘公园的宵夜

图片 11

潘塘公园的宵夜

在酒店休息了一下,10点半出发往潘塘公园,进入夜宵的世界。

第2天
2014-06-01

11点半吃完烧烤回到酒店,再来一碗桂花豆腐花,追追日剧,伴以消暑的西瓜,真是太舒服了,要不是明天要早起排冰泉豆浆,还一直没有困意呢,直到两点才上床睡觉~

冰泉豆浆馆

豆浆好喝实惠,小吃甜腻

图片 12

冰泉豆浆馆

图片 13

冰泉豆浆馆

图片 14

冰泉豆浆馆

图片 15

冰泉豆浆馆

七点半出发到了白云山脚的冰泉豆浆馆,已经是人满为患了,因为是节假日,连楼上包厢都没了,说是要等到十点以后了。于是我们只有入乡随俗,到大堂去排桌子,等了十来分钟就有坐了,我们三个人和一对情侣拼桌,挺合适的。小茶点很实惠,分2元和4元,其实吃不了多少的。

骑楼城大东大

只有纸包鸡特色,其他一般

图片 16

骑楼城大东大

图片 17

骑楼城大东大

吃完早茶,由于太困,就回酒店睡了一觉,打算中午退房之后再去吃午饭。中午一点退房,乘公车到河东骑楼步行街,本打算走一走,结果实在太热了,只好快点跑到计划的饭店避暑吃饭,于是我们吃到了特色美食——纸包鸡!

骑楼小吃街

老牌小吃遍地都是

图片 18

骑楼小吃街

图片 19

骑楼小吃街

图片 20

骑楼小吃街

吃完午饭,还是觉得不能罢口,周边眼花缭乱的美食都想来上一份,可是无奈肠胃有限,加上外面太热,有人号称要中暑,连牛杂都没吃上,直接来了碗龟苓膏就要匆忙回程。

梧州高铁站 图片 21

梧州高铁站

图片 22

梧州高铁站

美食之旅这么快就结束了,真是太留恋了,留着点悬念下次吧。17:20,我回家了,梧州88!

游记来自蝉游记网站-波西弥亞向幸福出发

简单易学~桂花豆腐花的食材

冷飕飕的风吹在这个繁华城市的上空,马路上来来往往的人流,穿梭在生活的缝隙里。你不曾认识我,我也不曾认识。人们努力把这个冰冷孤独的城市变得温暖起来。

这几天天气炎热得很,每天下午都有人在楼下卖豆腐花,淋上自制的桂花糖浆,冰凉清甜的一碗吃下去,觉得既解馋又解渴。

租房隔壁是一家做豆腐花的夫妻居住,还有两个正在读书的小孩。在一次交谈中,知道原来他们的老家就在我老家的隔壁,真是缘分。我很喜欢他们家的豆腐花,很滑嫩有家乡的味道。

碰巧过几天又是高考日了,突然想起来数年前去南京上大学,第一次吃豆腐花的情景。

天气越来越冷,今天起床比往常晚了一些。穿好厚厚的大衣,系着围巾,套上手套,还戴着暖暖的毛线帽,裹得像个粽子一样。急忙往楼下跑去,准备喝上一碗热腾腾的豆腐花才上班。

虽然已是九月初,但是也有火炉之称的金陵,依旧炎热如酷暑。

“妹子来啦,今天还是豆腐花加桂花蜜吗?”老板娘边拿着陶瓷碗和弯切片往桶里准备铲豆腐,轻袅袅的水蒸气从木桶边散开,只见水嫩嫩光滑的豆腐向我打招呼。

每天早早起床就被拉去军训晨练一个多小时,汗流浃背、精疲力尽的我,突然发现食堂里有豆腐花卖。欣喜之至,兴奋地要了一碗,结果拿到手的豆腐花,却与小时候吃的完全不一样。淋上酱油、撒着香菜碎的豆腐花,那种味道我试了一次就不愿意再试第二次了,没有香甜之味,也不解渴。而且那时我也不太喜欢香菜的味道,一碗豆腐花尝了两口,便吃不下去了。以后只要我再去食堂买豆腐花,一定事先就和师傅强调,我要放糖。

我使劲点了点头,边从钱包里拿出零钱,放到那个投钱的小木箱里。老板为了大家方便和卫生,他特意自己做了个小木箱用来装钱,顾客自己投钱也自己找零钱。老板还特意准备了很多一块块钱的散钱,目的为了方便大家换零钱搭公车或地铁。

这么多年过去了,我依然只吃甜豆腐花。

豆腐在老板娘轻巧飞速的刀片下划过,一片片飞落在瓷碗里。我想北方大雪纷飞的时候就是这样的吧。老板娘加了一小勺自制的桂花蜜淋在豆腐花上,一点点微黄的桂花落在雪地里,好似开了几点黄色的梅花。我尤其钟爱他们家的桂花蜜,保存住了桂花最原始的滋味。

每个人有自己不同的口味喜好,不能简单地说哪个好吃,哪个不好吃。

之前我还特别向他们请教过如何制作,自己也想学着酿一罐子。他们告诉我挑何种桂花树的花比较合适,带着晨露的花朵是最好的,那时候花的香气刚准备绽放。一般太阳出来一两个小时后不要再采摘了。

但是从营养学的角度考虑,貌似咸的豆腐花更有营养呢。

挑洗干净,把一些小枯枝之类的剔除点,用点盐和着清洗干净。只把一些杂质除掉即可,不用使劲揉洗花朵,以免破坏了花衣。再紧接着就是晾晒干了,后面还有一些其他的工序,我也没太注意。马马虎虎的就加了蜂蜜,总感觉自己做的不如老板娘做的地道。

豆腐花本身是低热量、低脂肪、蛋白质丰富的食物,且含有植物雌激素、大豆磷脂、大豆异黄酮等物质,对于美容和降脂、控制血糖都是极有好处的。

我迫不及待的用白色的小陶勺先轻轻的刮了一下上面薄薄一层的蜂蜜,舔了舔勺尖。清甜中带着桂花浅淡暗幽的香气。我从来对细碎的桂花有莫名的好感。我见过红彤彤的丹桂,却最喜欢微黄的金桂,一小朵一小朵开成一簇,一大簇开成一满树。开得那么安静孤寂,又开得那么清幽热闹。

吃咸豆腐花时,通常会加上花生碎、芹菜末或香菜碎、辣椒碎,有的甚至还会撒上些海米、海苔碎,增加了许多的维生素和矿物质,不会额外增加很多的热量。对于想要减肥、控制血脂的人来说,确实是一款不错的营养美食。

再接着我挖了一大勺豆腐伴着桂花蜜,那种味蕾上幸福的滋味,不似吃麻辣的香锅带来的刺激。鲜嫩的豆汁熬成的豆腐,既保留着它原有的清嫩又有固态初形的质感,好似你的味蕾亲吻上一个娇嫩的脸蛋。

而甜豆腐花从这个方面来说,显得稍稍有些逊色。不管是放砂糖还是桂花糖浆,果糖也罢、蔗糖也罢,吃下去都是糖。加了糖之后,口味是好了,可是这些糖都是纯能量食物啊。一勺糖下去,差不多等于吃了半碗米饭。对于想控制饮食的美眉和糖尿病的朋友来说,是一个不小的负担。

一碗干完,浑身充满了能量。习惯了这豆腐花参和着桂花蜜,习惯寻找着这个城市里家乡的味道和温度。

偶尔吃一次,都会觉得有负罪感,更不能放心大胆地常吃。可是不放糖,总觉得有少许涩味,吃不出豆腐花的香甜醇滑。

图源网络

不喜欢吃咸味豆腐花的美眉们,如我,难道就只能放弃这么好的美食吗?

【简书大学堂无戒90天挑战训练营第3天更文】

对于我这样想追求营养和健康,又不愿意放弃美味的人来说,总是会想出解决之道。

那天自己做完了豆腐花之后,想起还没吃水果,拿出冰箱里的芒果,突然想何不把芒果肉搅碎了,淋在豆腐花上呢。于是一份纯天然的芒果汁豆腐花就出炉了。无添加剂、无额外添加糖,味道更是香甜醇滑,还增加了芒果的香味。而且一举两得,既吃了水果,又吃了豆腐花,把它当成饭后甜品,或下午运动前的加餐都是不错的。在这样炎热的下午,吃上这样一碗清甜香滑的豆腐花,也可以消去许多的燥热和烦闷。

想起几天前网友看了我的文章“饮食够清淡了,怎么血脂还高了”后,给我留言说:给吃那么多条条框框,都不知道怎么吃了。如果都这样吃法,生活还有什么乐趣。

我想说注重健康的饮食并不会没有乐趣。反倒是每次吃完后,都充满内疚和担心会长胖、血脂会高、血糖会高,才真的没有乐趣。而且营养健康的饮食和生活乐趣之间本身也不存在矛盾。注重一下饮食营养,改变一些饮食方法,常常可以做出更有创意的美味,吃的乐趣也因此变得更多。

有些根深蒂固的习惯是不容易改变的。

本文由vnsr威尼斯城官网登入发布于食材食谱,转载请注明出处:豆腐花参着桂花蜜,梧州美食之旅

关键词:

上一篇:vnsr威尼斯城官网登入容易被各种疾病癌症缠上你

下一篇:没有了